Na każdym świątecznym stole, a także na imprezach i przyjęciach muszą pojawić się sałatki. Są one nieodłącznym elementem każdego spotkania i to właśnie ona są najprostsze w wykonaniu. Pomimo nieskomplikowanych formuł mogą zapełnić brzuch i są bardzo sycące. Jednak przepisów na te przekąski jest wiele i trudno wybrać z nich ten, który będzie odpowiadać każdemu.
My jednak znaleźliśmy przepis, który z pewnością zasmakuje każdej osobie zgromadzonej przy stole. Jak to jest możliwe? To dzięki odpowiednim składnikom i proporcjom. Smak całej sałatki zabiera jednak makaron orzo, który jest delikatny i pyszny.
Przepis na sałatkę warstwową z makaronem
Składniki
- 250 g makaronu orzo,
- 3 jajka,
- 150 g szynki,
- 200 g sera żółtego,
- 4 łyżki majonezu,
- 2 ząbki czosnku,
- pół łyżeczki ziół prowansalskich,
- zielony ogórek,
- pęczek rzodkiewki,
- mała puszka kukurydzy
- niewielki por,
- natka pietruszki,
- łyżka oleju rzepakowego,
- sól,
- pieprz.
Sposób wykonania
- Makaron umieść w garnku, zalej wodą i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie odcedź i pozostaw do ostudzenia.
- Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju i umieść na niej przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj do niego makaron i obsyp całość ziołami prowansalskimi. Zamieszaj i delikatnie obsmaż.
- Tak przyrządzony ryż wyłóż na dnie salaterki, następnie posmaruj wierzch trzema łyżkami majonezu.
- Rzodkiewkę dokładnie przemyj i potnij w plastry, ułóż ją na bokach naczynia oraz na majonezie. Zielonego ogórka dokładnie umyj, pokrój w kostkę i utwórz z niego kolejną warstwę sałatki.
- Jajka umieść w rondelku z wodą i ugotuj je na twardo. Gdy będą gotowe obierz je i zacznij na tarce o grubych oczkach, także włóż do salaterki.
- Całość obsyp solą i pieprzem, następnie ponownie ułóż kolejną warstwę rzodkiewek.
- Kukurydzę odcedź z zalewy i posyp nią wierzch warzyw.
- Szynkę pokrój w paseczki, pora umyj, pokrój w półplasterki i zalej wrzątkiem, a następnie włóż do zimnej wody. Oba składniki ułóż w salaterce, tworząc nową warstwę. Wierzch posmaruj kolejną porcją majonezu.
- Żółty ser zatrzyj na tarce o grubych oczkach i posyp nim wierzch sałatki. Udekoruj ją pozostałą częścią rzodkiewek oraz posiekaną natką pietruszki. Tak przygotowaną sałatkę włóż do lodówki do schłodzenia.