Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku - czego chcieć więcej od pieczonych ziemniaków? Oto przepis, który pokochają wszystkie dzieci. Sprawdzi się on również na imprezach dorosłych. Podpowiadamy, jak przygotować ziemniaczane spiralki, by smakowały jak najlepiej.
Zakręcone frytki - przepis. Ziemniaczane spiralki ciągle goszczą w moim domu
Ziemniaki zawierają niewiele kalorii - tylko 73 w 100 gramach - i są bardzo sycące. Warto je jeść cały czas, a szczególnie gdy zależy nam na zrzuceniu zbędnych kilogramów. Warto jednak pamiętać, że tuczy nas tłuszcz użyty do ich przygotowania. W miarę możliwości należy więc go ograniczać. Na szczęście chrupiące spiralki ziemniaczane można przygotować bez jego dodatku.
Składniki:
- 4 duże ziemniaki,
- pół łyżeczki soli,
- pół łyżeczki suszonej cebuli,
- pół łyżeczki suszonego czosnku,
- 2 łyżeczki słodkiej papryki,
- opcjonalnie: sproszkowany ser cheddar, oregano, chilli, przyprawa do ziemniaków.
Przepis na spiralki ziemniaczane. Sposób przygotowania krok po kroku
Sposób przygotowania:
- Ziemniaki umyj i obierz, a następnie, potnij je spiralną krajalnicą, aby zyskały spiralny kształt. Jeśli jej nie masz, możesz użyć też klasycznej obieraczki. Pokrój nią ziemniaki w grube kawałki, a te pod wpływem wysokiej temperatury powinny się lekko zakręcić. Można też pokroić je nożem w słupki.
- Piekarnik rozgrzej do 200 stopni Celsjusza - góra-dół.
- W niewielkiej miseczce zmieszaj ze sobą sproszkowaną cebulę, sproszkowany czosnek oraz sól i paprykę.
- Tak przygotowaną mieszanką dokładnie obsyp ziemniaki. Wymieszaj, by wszystkie pokryły się przyprawami. Przełóż warzywa na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika.
- Piecz je przez 20 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
- Podawaj z ulubionym sosem lub keczupem. Smacznego!
