Twaróg na obiad? Gdy znudzą cię naleśniki i pierogi można z niego zrobić sos. Jest zaskakująco kremowy

Myślę, że mało kto wpadłby na pomysł, by przygotować sos do mięsa przy użyciu twarogu. Wypróbowałam jednak tę propozycję i jestem miło zaskoczona. Nie dość, że przygotowuje się go szybko, to świetnie smakuje.

Szybki sos z twarogu to propozycja na posiłek, kiedy nie mamy czasu na gotowanie. Doskonale komponuje się z makaronem, mięsem czy warzywami, więc nadaje się do wielu posiłków. Oto jak go przygotować. 

Zobacz wideo Rolada drożdżowa z konfiturą i kruszonką

Sos z twarogu na obiad. Smakuje lepiej, niż mogłoby się wydawać 

Jeden z tiktokerów, który publikuje w mediach społecznościowych pod pseudonimem stealth_health_life, podzielił się jednym z przepisów na obiad, który można znaleźć w jego najnowszej książce. Trzeba przyznać, że przepis na ten sos jest nieco kosztowny i skomplikowany, choć zdecydowanie warto. 

Tworzenie tej książki zajęło ponad rok badań i testowania przepisów - i uważam, że jest to najlepsze dostępne źródło informacji na temat przygotowywania pysznych posiłków o wysokiej zawartości białka 

- pisze o swojej książce. 

Składniki: 

  • 250 g jogurtu greckiego lub twarogu
  • 85 g czerwonego sosu enchilada, 
  • 85 g pico de gallo, 
  • 85 g sera cheddar, 
  • 100 g 1/3 tłustego serka śmietankowego, 
  • 65 g pokrojonej w kostkę zielonej chilli, 
  • 20 g drożdży odżywczych (opcjonalnie), 
  • 10 g brązowego cukru (opcjonalnie), 
  • 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego, 
  • 1/2 łyżeczki suszonej cebuli, 
  • szczypta soli, 
  • posiekana kolendra.  

Sos do makaronu - przepis. Jest też tańsza opcja

Sposób przygotowania: 

Sposób przygotowania tego sosu jest banalnie prosty. Wystarczy połączyć wszystkie składniki na rozgrzanej patelni aż do uzyskania konsystencji gęstego sosu. Należy pamiętać o częstym mieszaniu, by się nie przypalił. Na koniec możemy podać posiekaną kolendrę. 

Możemy również postawić na zdecydowanie prostszą i tańszą wersję tego dania. Wystarczy wymieszać serek twarogowy, pomidory, czosnek i przyprawy i podgrzać podobnie jak w przepisie tiktokera. Pyszny kremowy sos będzie doskonałym dodatkiem do makaronu.  

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.