Naleśniki bez mąki mogą się udać. I będą jeszcze lepsze niż te z jej dodatkiem. Owszem, wielu z nas przez większość swojego życia przygotowywało je z mąką, ale warto spróbować nowych rzeczy, bo można się miło zaskoczyć. Oto przepis, który odmieni robienie naleśników.
Naleśniki bez mąki - przepis. Będą jeszcze bardziej puszyste i mięciutkie
Domowe naleśniki to najlepszy deser, jaki możemy zaserwować rodzinie. Warto jednak odrobinę zaszaleć i przygotować je odrobinę inaczej. Zrezygnujmy z mąki i zastąpmy ją kaszą manną, a efekt nas zaskoczy. Będą mięciutkie i puszyste jak nigdy dotąd.
Składniki:
- 3/4 szklanki kaszy,
- szklanka mleka,
- łyżeczka esencji waniliowej,
- 2 jajka,
- łyżeczka cukru,
- szczypta soli,
- 3 łyżki roztopionego masła lub oleju.
Jak zrobić naleśniki bez mąki? To banalnie prosty. Sposób przygotowania krok po kroku
Sposób przygotowania:
- Kaszę manną zalej mlekiem i zostaw na 30 minut leżakowania, by napęczniała.
- Kaszę przełóż do większej miski, dodaj jajka, sól, cukier, roztopione masło i na koniec esencję waniliową. Możesz śmiało użyć ziaren wanilii lub syropu.
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
- Tak przygotowane ciasto na bazie kaszy smaż porcjami na rozgrzanej, suchej patelni. Nie potrzebujemy już ani grama tłuszczu.
- Naleśniki smaż z obu stron na złoty kolor.
- Gdy naleśniki są gotowe, możemy je serwować w ulubiony sposób. Farsz na słodko czy na słono - to zależy od ciebie. Polecamy m.in. farsz z kurczakiem albo z twarogiem i owocami. Świetnie sprawdzą się też tradycyjne naleśniki z dżemem.
