Smakiem przebijają racuchy, a są prostsze w przygotowaniu. Głównego składnika używasz do obiadów

Wiele osób jest szaleńczo zakochanych w różnego rodzaju plackach. W internecie można znaleźć różnorodne przepisy na te smakołyki, ale takiego może jeszcze nie widziałeś. Głównym produktem jest składnik, którego używasz do obiadów. W takiej wersji jest naprawdę pyszny.

Placki goszczą na naszych stołach od bardzo dawna. Każdy z nas je zachwala i co jakiś czas robi. Najpopularniejsze są słodkie racuchy, które w zależności od domu, przygotowywane są na różne sposoby. U mnie zawsze serwowano je z cukrem pudrem, bez innych dodatków. Jednak wiem, że znajdą się również miłośnicy tych, które mają w środku owoce, lub konfiturę na zewnątrz. Pomimo wielkiego uczucia do tego dania i tak można znaleźć coś smaczniejszego. Takim smakołykiem są te placuszki.

Zobacz wideo Serniczki z patelni. Równie pyszne jak tradycyjny sernik

By zrobić placki z tego przepisu, musimy zaopatrzyć się w składnik obiadowy. Nie jadłam go nigdy w taki sposób, a okazał się naprawdę smaczny i ciekawy. Mowa tu o ryżu. Pierwszym krokiem jest ugotowanie go i połączenie z innymi składnikami. By całość miała świeży posmak, możesz również dodać różnego rodzaju owoce.

Przepis na placuszki ryżowe na jogurcie

Składniki

  • 250 g ugotowanego ryżu,
  • jajko,
  • 150 ml jogurtu naturalnego,
  • 2 łyżki mąki pszennej,
  • łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 1,5 łyżki cukru,
  • szczypta soli,
  • olej do smażenia,
  • 2 jabłka.

Sposób przygotowania

  1. W dużym naczyniu wymieszaj ugotowany ryż z jajkiem, jogurtem, przesianą mąką, proszkiem do pieczenia, cukrem  i szczyptą soli. Mieszaj, aż składniki dokładnie się połączą, tworząc jednolite ciasto.
  2. Jabłka przemyj, obierz i usuń z nich gniazda nasienne. Następnie zetrzyj je na tarce o dużych oczkach lub drobno posiekaj.
  3. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj odrobinę oleju i rozprowadź go równomiernie po powierzchni.
  4. Na rozgrzaną patelnię nakładaj łyżką porcje ciasta, formując placuszki. Pozostaw odstępy między nimi, aby nie przylegały do siebie podczas smażenia.
  5. Smaż placuszki na złoty kolor z obu stron, około 2-3 minuty z każdej strony. Gdy staną się gotowe, zdejmij je z patelni i odsącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru oleju. Powtórz proces smażenia, aż zużyjesz całe ciasto.
  6. Podawaj placuszki ryżowe z dodatkiem ulubionego dżemu, miodu, świeżych owoców lub posypane cukrem pudrem. Smacznego!
Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.