Zamiast ziemniaków, smażę frytki z... egzotycznego owocu. Za ten trik ktoś powinien dostać medal

Moda na awokado nie tylko trwa, ale także się pogłębia. Coraz odważniej wykorzystujemy je w kuchni. Jego odświeżający smak i konsystencja stają się inspiracją dla kulinarnych eksperymentów, włączając w to nawet nietypowe pomysły, takie jak przyrządzenie frytek.

Gdy pojawił się przepis na frytki z awokado, internetowy świat kulinariów mocno się zdziwił, a dyskusje na ten temat rozgorzały. Wielu entuzjastów kuchni jest zaciekawionych nowatorskim podejściem do tego popularnego owocu, podczas gdy inni wyrażają sceptycyzm wobec nietypowego połączenia smaków. Przepis na frytki z awokado stał się tematem gorących debat. W związku z tym koniecznie trzeba tego spróbować i ocenić samodzielnie.

Zobacz wideo 3 pomysły na użycie AWOKADO

Jak zrobić frytki z awokado? Wykorzystaj ten przepis, będą chrupiące i przepyszne

Oto przepis, jak zrobić frytki z awokado, wykorzystując warstwową panierkę. Potrzebne składniki to:

  • 1 awokado, dojrzałe, ale jeszcze lekko twarde
  • pół szklanki mąki kokosowej
  • 1 jajko
  • pół szklanki bułki tartej
  • ulubione przyprawy np. czosnek w proszku, papryka, pieprz.

Przygotowanie zacznijmy od obrania awokado ze skóry i usunięcia pestki. Następnie pokrój je na kawałki o podobnych rozmiarach, aby uzyskać frytki. Teraz w trzech oddzielnych miskach przygotuj składniki na warstwową panierkę. Następnie:

  1. Obtocz każdy kawałek awokado najpierw w mące kokosowej, następnie w rozmąconym jajku, a na końcu w bułce tartej z przyprawami. Upewnij się, że każdy kawałek jest równomiernie pokryty warstwą panierki.
  2. Rozgrzej olej w głębokim rondlu lub na patelni. Gdy olej będzie wystarczająco rozgrzany, wkładaj panierowane kawałki awokado partiami do gorącego oleju. Smaż, aż frytki staną się złociste i chrupiące, obracając je w trakcie smażenia, aby równomiernie się zrumieniły.
  3. Po usmażeniu przełóż je na papierowe ręczniki, aby odsączyć nadmiar oleju.

Podawaj na talerzu, opcjonalnie z ulubionym sosem np. sosem czosnkowym lub salsą.

Jak należy jeść awokado? Innych propozycji jest wiele

Awokado jest pysznym i zdrowym owocem, który można spożywać też na wiele innych sposobów. Aby cieszyć się jego pełnymi korzyściami zdrowotnymi, można jeść je na surowo, pokrojone w plasterki lub w postaci pasty. Awokado jest bogate w zdrowe tłuszcze, błonnik, witaminy i minerały, takie jak potas, witamina K, witamina E i kwas foliowy, co przynosi liczne korzyści dla zdrowia. Oto trzy propozycje, jak jeszcze można je jeść:

Awokado (zdjęcie ilustracyjne)Awokado (zdjęcie ilustracyjne) fot.pexels-anne

  1. Przygotuj tradycyjne guacamole, mieszając awokado z pomidorem, cebulą, czosnkiem, sokiem z limonki i przyprawami, takimi jak sól i pieprz. Podawaj z nachosami lub jako dodatek do taco.
  2. Rozsmaruj pokrojone awokado na kawałkach chrupiącego chleba pełnoziarnistego i posyp ulubionymi przyprawami.
  3. Dodaj pokrojone awokado do mieszanki sałat, wraz z pomidorami, ogórkiem, czerwoną cebulą i ulubionym dressingiem.
Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.