Biała kiełbasa nie tylko do żurku. Zapiecz ją w tym sosie, a każdy będzie prosić o przepis

Biała kiełbasa kojarzy nam się ze świętami wielkanocnymi, jako dodatek do żurku. Można ją jednak podać w jeszcze innej formie, która zachwyca sposobem podania i smakiem. Wystarczy podpiec ją z tymi składnikami, a nie opędzisz się od pytań o przepis.

W czasie świąt wielkanocnych polskie stoły zapełniają się różnorodnymi smakołykami, które od lat cieszą nasze podniebienia. Jednak wśród tradycyjnych dań, które gościły na naszych stołach od pokoleń, pojawiają się również nowości. To one potrafią zaskoczyć niebanalnym połączeniem smaków i sposobem podania. Jednym z takich wyjątkowych dań jest biała kiełbasa zapiekana w sosie musztardowo-piwnym.

Zobacz wideo Niezawodny przepis na świąteczny żurek hapsa!

To danie, choć może nieco nietypowe, zyskuje coraz większą popularność wśród wielbicieli kulinarnych eksperymentów. Połączenie białej kiełbasy z wyrazistym smakiem sosu musztardowo-piwnego tworzy interesującą kompozycję smakową, która zachwyca nawet najbardziej wymagające podniebienia. To danie doskonale sprawdza się zarówno jako główne danie na wielkanocnym stole, jak i jako smakowity dodatek do tradycyjnych potraw świątecznych. Jej wyrazisty smak i konsystencja z pewnością przypadną do gustu wszystkim miłośnikom kuchni.

Przepis na białą kiełbasę zapiekaną w sosie musztardowo-piwnym

Składniki

  • 4 białe kiełbasy,
  • cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 150 ml piwa jasnego,
  • 2 łyżki musztardy,
  • 2 łyżeczki miodu,
  • łyżeczka masła,
  • sól i pieprz do smaku,
  • łyżeczka suszonego tymianku,
  • łyżeczka majeranku.

Sposób przygotowania

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Na patelni rozgrzej masło i wrzuć posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek, smaż wszystko przez kilka minut, aż staną się rumiane.
  2. Kiełbasę delikatnie natnij i ułóż na patelni z warzywami. Smaż je z każdej strony na rumiany kolor.
  3. W małej misce wymieszaj piwo, musztardę i miód. Wlej przygotowany sos do patelni z kiełbasami. Dopraw całość majerankiem, tymiankiem, solą i pieprzem wedle własnego smaku.
  4. Przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego i włóż do już nagrzanego piekarnika. Piecz przez około 20-25 minut, aż sos zgęstnieje, a kiełbaski będą dobrze przypieczone.
  5. Tak przygotowane danie podawaj na gorąco, posypane świeżymi ziołami jako dekorację.
Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.