Nie tylko do jajek, ale też do wędliny i mięs. To dodatek obowiązkowy na wielkanocny stół

Oprócz majonezu i chrzanu, na świątecznym stole powinny się pojawić jeszcze inne sosy. By tak się stało, polecamy wykorzystać ten przepis. Pokazuje on, jak zrobić dodatek w stylu hiszpańskim, który doda smaku nie tylko jajkom, a także wędlinie. Jest banalnie prosty i zrobisz go w kilka chwil.

Aby urozmaicić nasze świąteczne menu, warto czasem sięgnąć po nowe pomysły, które dodadzą odrobinę świeżości i oryginalności potrawom. Jednym z takich dodatków jest hiszpański sos chrzanowy. Ten wyjątkowy dodatek, choć wywodzi się z kuchni hiszpańskiej, szybko zyskuje popularność również w innych krajach, w tym w Polsce. Jego intensywny smak chrzanu, połączony z kremowym majonezem i aromatycznym czosnkiem, nadaje potrawom wyjątkowy charakter i wzbogaca ich smak.

Zobacz wideo Wielkanoc bez niej nie istnieje. Oto najszybszy przepis na najlepszą ćwikłę z chrzanem

Składniki, z których przygotujesz ten hiszpański sos, są proste i łatwo dostępne w każdym sklepie spożywczym. Potrzebujesz jedynie majonezu, chrzanu, oliwy z oliwek, octu winnego, cukru, soli, pieprzu oraz ząbka czosnku. Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą, aż do uzyskania jednolitej konsystencji, a następnie dopraw do smaku solą i pieprzem.

Przepis na hiszpański sos chrzanowy

Składniki

  • 150 ml majonezu,
  • 2 łyżki chrzanu,
  • łyżka oliwy z oliwek,
  • łyżeczka octu winnego,
  • łyżeczka cukru,
  • sól i pieprz do smaku,
  • ząbek czosnku.

Sposób przygotowania

  1. W misce wymieszaj majonez, chrzan, oliwę z oliwek i ocet winny, aż wszystkie składniki się połączą.
  2. Dodaj cukier oraz przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Dopraw sos solą i pieprzem według własnego smaku. Jeśli lubisz bardziej pikantny sos, dodaj więcej chrzanu.
  3. Przenieś sos do słoiczka lub miseczki, przykryj i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby składniki się przegryzły i sos nabrał pełni smaku.
  4. Przed podaniem możesz udekorować sos świeżymi ziołami, na przykład posiekaną natką pietruszki. Sos chrzanowy jest gotowy do podania! Możesz zaserwować go z gotowanymi jajkami lub użyć go jako dip do mięs, takich jak kawałki pieczonego kurczaka czy grillowane kawałki wołowiny.
Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.