Jednym ze specjałów, który chętnie jest serwowany w wielu domach podczas domówek czy innych imprez są faszerowane jajka. Zwykłe nadzienie warto jednak nieco podrasować, a słoiczek z marynowanymi rarytasami sprawdzi się tu doskonale.
Zawsze podaje te jajka faszerowane. Znikają z talerzy ekspresowo
Jeśli chcesz, by stół przepięknie wyglądał i do tego dania smakowały całej rodzinie, konieczne przygotuj te obłędne jajka faszerowane. Nie przypominają one jednak tych klasycznych z szynką, łososiem, szpinakiem czy suszonymi pomidorami. Tu główną rolę gra zupełnie inny, niespotykany składnik, która każda szanująca się babcia i gospodyni ma w swojej spiżarce. Mowa tu o słoiku z marynowanymi grzybkami - aromatyczny dodatek w połączeniu z kilkoma sosami wypada nieziemsko.
Sekretem jest tu zatem prostota, bowiem wystarczy drobno pokroić pieczarki i dodać je do majonezu musztardy, śmietany i wszystko doprawić do smaku Na koniec nadziewamy nasze jajka, polewamy kolejnym, kremowym sosem i gotowe. Taki półmisek zrobi prawdziwą furorę wśród bliskich, a nawet niejadki czy wygórowane podniebienia zainteresują się tym składem i pięknym wyglądem!
Jajka faszerowane marynowanymi grzybkami. Hit w najprostszym wydaniu
Składniki:
- 14 jajek
- słoik pieczarek marynowanych,
- 5 łyżeczek majonezu,
- 5 łyżeczek śmietany 18 proc.,
- łyżeczka musztardy,
- sól,
- pieprz,
- zielenina - szcypior lub koperek.
Sposób przygotowania:
- Zacznij od ugotowania jajek na twardo. Następnie je obierz, przekrój na pół i delikatnie wyciągnij żółtko.
- Żółtka przełóż do miski.
- Pieczarki odcedź z zalewy i pokrój w bardzo drobno kosteczkę. Dodaj grzyby do żółtek razem z trzema łyżeczkami majonezu, trzema łyżeczkami śmietany oraz musztardą, solą i pieprzem. Wszystko starannie wymieszaj.
- W filiżance połącz pozostały majonez i śmietanę. Dodaj też przyprawy i posiekany koper lub szczypiorek.
- Białka faszeruj grzybowym farszem.
- Jajka ułóż ładnie na talerzu i na koniec polej wszystko kremowym sosem i udekoruj zieleniną. Smacznego!
