Jajka faszerowane pastą pieczarkową to propozycja kulinarna, która wyróżnia się zarówno smakiem, jak i elegancką prezentacją. To danie, które idealnie nadaje się na uroczyste przyjęcia, świąteczne obiady czy rodzinne spotkania, zachwycając swoim wyrafinowanym smakiem i estetycznym wyglądem.
Wypełnienie jajek delikatną pastą grzybową sprawia, że to tradycyjne danie nabiera zupełnie nowego charakteru. Intensywny smak pieczarek, połączony z kremowym serem i aromatycznymi ziołami, tworzy połączenie, które zachwyca podniebienie. Sposób podania tych jajek również zasługuje na uwagę. Delikatne, kremowe nadzienie, ozdobione pokrojonymi ziołami tworzy elegancką i apetyczną kompozycję.
Przepis na jajka faszerowane pastą pieczarkową
Składniki
- 6 jajek,
- 200 g drobno posiekanych pieczarek,
- cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 łyżki masła,
- 2 łyżki śmietany kremówki,
- 2 łyżki tartego sera żółtego,
- sól i pieprz do smaku,
- natka pietruszki do dekoracji.
Sposób przygotowania
- Przyrządzanie potrawy zacznij od jajek. Umieść je w rondlu, zalej zimną wodą i doprowadź do wrzenia. Gotuj jajka przez około 10 minut. Następnie odcedź je i ostudź pod zimną wodą. Gdy będą wystarczająco zimne, obierz je i przekrój na pół. Wyjmij żółtka i umieść je w misce.
- Teraz czas na pastę pieczarkową. W rondlu rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
- Następnie wrzuć drobno posiekane pieczarki i smaż, aż będą miękkie, a woda odparuje. Dopraw całość solą i pieprzem do smaku.
- Do miski z żółtkami dodaj przygotowaną pastę pieczarkową, śmietanę kremówkę oraz tarty ser. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Na przekrojone połówki jajek nałóż przygotowaną pastę pieczarkową, równomiernie ją rozsmarowując.
- Gotowe jajka ułóż na talerzu, posyp je posiekaną natką pietruszki dla dekoracji. Smacznego!