Włóż jajka do pieca i nie martw się o wielkanocne przyjęcie. Ich aromat rozejdzie się na cały dom

Gdy zegar tyka, a my nie mamy za wiele czasu na przygotowanie świątecznych przekąsek, na ratunek przychodzą proste i szybkie przepisy. Receptura na te jajka jest wyjątkowa, ponieważ nie wymaga od nas składników, których nie mamy w domu. Smak i aromat rozczuli nawet tych, którzy nie przepadają za jajkami.

Jajka z piekarnika w sosie serowym to szybka przekąska, idealna dla tych, którzy chcą przygotować coś wyjątkowego, mając ograniczony czas przed wielkanocnym świętowaniem. To danie łączy w sobie prostotę i smakowitość, co sprawia, że stanowi doskonałą propozycję dla zabieganych gospodarzy i miłośników dobrej kuchni.

Zobacz wideo Triki na szybkie obranie jajka. Znasz je wszystkie?

Wystarczy zaledwie kilka chwil, by przygotować takie jajka. Połączenie delikatnego smaku jajek z kremowym sosem serowym tworzy wyjątkową kompozycję, która zaskoczy i zachwyci wszystkich gości. Ta ekspresowa przekąska doskonale sprawdzi się na wielkanocnym stole, dodając mu elegancji i smakowej doskonałości. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz śniadanie dla rodziny, czy organizujesz uroczyste przyjęcie, jajka z piekarnika w sosie serowym są pewnym sposobem na zaskoczenie i zachwycenie bliskich.

Przepis na jajka zapiekane w sosie serowym

Składniki

  • 6 jajek,
  • 2 łyżki masła,
  • 2 łyżki mąki pszennej,
  • 250 ml mleka,
  • 100 g startego żółtego sera,
  • 50 g startego sera parmezan,
  • łyżeczka musztardy,
  • sól i pieprz do smaku,
  • natka pietruszki do dekoracji.

Sposób przygotowania

  1. Jajka umieść w rondlu, zalej zimną wodą i doprowadź do wrzenia. Gotuj je przez około 10 minut. Następnie odcedź i ostudź pod zimną wodą. Gdy będą wystarczająco zimne, obierz je i przekrój na pół.
  2. Teraz przygotuj sos serowy. W rondlu rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj mąkę i mieszaj przez około minutę, aby powstała gładka masa. Stopniowo wlej mleko, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj sos, aż zgęstnieje.
  3. Do rondelka wrzuć starty ser żółty i parmezan, mieszaj, aż sery się rozpuszczą. Następnie dodaj musztardę i dopraw solą i pieprzem do smaku. Zdejmij sos z ognia.
  4. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Połówki jajek ułóż w żaroodpornym naczyniu. Na każdą połówkę jajka nałóż łyżkę sosu serowego.
  5. Zapiekaj jajka w rozgrzanym piekarniku przez około 10-15 minut, aż sos będzie lekko zrumieniony na wierzchu.
  6. Po tym czasie wyjmij jajka z piekarnika i udekoruj je posiekaną natką pietruszki. Podawaj jako główne danie lub dodatek do sałatek i pieczywa. Smacznego!
Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.