Ten makaron jest prostszy od bolognese. Połączenie składników przeniesie cię do Włoch

Kuchnia włoska jest jedną z najczęściej wybieranych. Nie ma w tym nic dziwnego, bowiem jest pyszna i cały świat ją zna. Ten przepis pokaże, że nie musisz wychodzić z domu, by móc jej zasmakować. Ta banalna receptura spodoba się wszystkim twoim bliskim.

Na całym świecie można spotkać osoby, które zakochane są w kuchni włoskiej. Nie ma w tym nic dziwnego, ponieważ ich dania są pyszne i bardzo często przez nas robione. By zasmakować tych specjałów nie trzeba pakować się i lecieć prosto do Włoch. Wystarczy wyjąć składniki z lodówki i wrzucić je na patelnię. Ta propozycja obiadowa jest niezwykle prosta, a smakiem przebija najpopularniejsze pozycje.

Zobacz wideo

Spaghetti aglio e olio z czosnkiem i chilli to jedno z najprostszych, a jednocześnie najsmaczniejszych dań kuchni włoskiej. Ta klasyka to doskonały przykład potrawy, która zaledwie z kilku składników potrafi stworzyć niezwykłe doznania smakowe. Bazując na podstawowych składnikach takich jak czosnek, oliwa z oliwek i chilli, to danie emanuje aromatem i smakiem.

Przepis na spaghetti aglio e olio z czosnkiem i chilli

Składniki

  • 300 g makaronu spaghetti,
  • 4 ząbki czosnku,
  • 2 czerwone papryczki chilli,
  • 100 ml oliwy z oliwek,
  • sól morska do smaku
  • świeżo zmielony pieprz do smaku,
  • posiekana natka pietruszki do dekoracji.

Sposób przygotowania

  1. Makaron spaghetti  ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente.
  2. Podczas gotowania makaronu, na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Wrzuć na nią pokrojony na drobno czosnek i papryczki chilli. Smaż przez około 1-2 minuty, cały czas mieszając, aż czosnek zacznie się lekko rumienić i wydzielać aromat.
  3. Zmniejsz ogień pod patelnią i dodaj ugotowany makaron. Delikatnie wymieszaj, aby makaron został równomiernie pokryty olejem i sosem.
  4. Dopraw danie solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem do smaku. Dodaj więcej soli lub pieprzu, jeśli to konieczne, aby dopasować do swoich upodobań smakowych.
  5. Gdy makaron jest gotowy, przełóż go na talerze i posyp posiekaną natką pietruszki jako dekorację.
Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.