Jedni je kochają i przebierają nogami przez cały rok, bo tak nie mogą się ich doczekać. Inni nawet na nie nie spojrzą, bo ich smak nie przypada im do gustu. Mowa tu o szparagach, które co roku wywołują niepowtarzalny szał. Gdy sezon na to warzywo tylko się zaczyna sklepy i targi przeżywały oblężenie. Każdy chce je dorwać w jak najlepszej cenie, by zaserwować rodzinie niezapomniany obiad.
Przepisów na wykonanie szparagów jest wiele i każdy ma swój ulubiony. My przedstawiamy jeden z prostszych, a do tego bardzo smaczny. To szparagi w cieście francuskim, które okazują się świetnym dodatkiem do obiadu, a także pyszną chrupiącą przekąską. Oprócz ciasta francuskiego można tam poczuć ciągnący się ser, a także chrupiący boczek.
Przepis na szparagi w cieście francuskim
Składniki
- opakowanie ciasta francuskiego,
- 10 zielonych szparagów,
- 10 plastrów wędzonego boczku,
- 10 pasków żółtego sera,
- pieprz,
- jajko,
- łyżeczka sezamu.
Sposób przygotowania
- Szparagi dokładnie umyj, odłam twarde końcówki i oprószyć wszystko pieprzem.
- Ciasto francuskie rozwiń i potnij na 10 wąskich paseczków.
- Na plastry boczku nałóż kawałki sera i od strony sera nawiń składniki na każdego szparaga. Na boczek następnie nawiń paski ciasta francuskiego. Owinięte szparagi ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Jajko rozbij, roztrzep widelcem i posmaruj nim przygotowane zawijasy. Górę obficie posyp sezamem.
- Gotowe szparagi wstaw do nagrzanego do 200*C piekarnika i piecz 15-20 minut do ładnego zarumienienia się ciasta. Po wypieczeniu Pozostaw je do lekkiego wystudzenia. Świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.