Nie ma tej sałatki? To nie ma grilla. Musi pojawić się na środku stołu, by każdy miał dobry dostęp

Bez tej sałatki nawet nie organizuję grilla. Wiem, że będę musiała odpowiadać na wiele pytań, dlaczego jej nie zrobiłam. Mogłabym skłamać, że nie wiem, co tak gościom w niej smakuje, ale... doskonale wiem. Ona jest po prostu obłędna. I nie dziwię się im.

Sałatka ziemniaczana często króluje na moim stole - niezależnie od tego, czy robię grilla, czy nie. Jest banalnie prosta w przygotowaniu, ale smak tkwi właśnie w jej prostocie. Lubię dodać do niej sporo chilli i czarnego pieprzu, ale można śmiało pominąć te przyprawy, jeśli nie lubimy pikantnych sałatek

Zobacz wideo Co na grilla? Proponujemy rybę, ziemniaki z boczkiem oraz słodki deser

Sałatka ziemniaczana na grilla - przepis. Z kiełbasą czy pieczonym mięsem smakuje idealnie 

Sałatka ziemniaczana na grilla musi jak najlepiej komponować się z kiełbaskami czy karkówką. Warto pamiętać, że nie może być ciężka, bo jest dodatkiem do dość tłustych mięs. Warto więc zadbać o to by była lekka, a więc nie przesadzić z majonezem. 

Składniki: 

  • 8-10 ziemniaków ugotowanych w całości i ostudzonych, 
  • pęczek rzodkiewki, 
  • 4-5 ogórków kiszonych, 
  • pół pęczka koperku, 
  • 4 jajka ugotowane na twardo, 
  • opcjonalnie: 5-6 marynowanych pieczarek lub grzybów, 
  • sól, pieprz, czosnek granulowany, chilli lub inne ulubione przyprawy, 
  • majonez, 
  • łyżeczka musztardy. 

Sałatka z ziemniaków na grilla. Sposób przygotowania krok po kroku 

Sposób przygotowania: 

  1. Ziemniaki pokrój w średnią kostkę. Podobnie pokrój ogórki, jajka, rzodkiewkę oraz grzyby marynowane lub pieczarki, jeśli ich używasz. Drobno posiekaj koperek. Wszystkie składniki umieść w misce. 
  2. Do smaku dopraw solą, pieprzem oraz odrobiną czosnku granulowanego. Dodaj dwie łyżki majonezu i łyżeczkę musztardy i wymieszaj. 
  3. Gotową sałatkę odłóż do lodówki na godzinę, by smaki się "przegryzły". Przed podaniem jeszcze raz wymieszaj. Smacznego!  
Więcej o: