Co jesz zazwyczaj na śniadanie? Większość osób odpowie, że stawia na klasyczne kanapki, płatki z mlekiem, lub owsiankę. Oczywiście każda ta propozycja jest świetna i sprawdzi się o poranku, jednak mam coś smaczniejszego. Od miesiąca robię właśnie to i do tej pory mi się nie znudziło. Co to takiego? To bułka wypełniona pysznościami.
Czasem najprostsze przepisu są najlepsze i trudno nam się od nich uwolnić. Ja mam tak w tym przypadku. Smaczniejszego śniadania dawno nie jadłam, dlatego towarzyszy mi codziennie. To bajgiel wypełniony podstawowymi składnikami, które znajdziesz w lodówce. W mojej wersji zasmakujesz serka śmietankowego, wędliny, żółtego sera, rukoli i pomidora. Najciekawszym elementem jest wysmażone jajko, w którym żółtko się rozpływa. Pomimo że ta kombinacja składników jest pyszna, możesz ją dowolnie modyfikować.
Przepis na bajgla śniadaniowego
Składniki
- bajgiel,
- 2 łyżki serka śmietankowego,
- trochę rukoli,
- 3 plastry pomidora,
- 2 plastry żółtego sera,
- 2 plastry ulubionej szynki,
- jajko,
- sól i pieprz do smaku,
- masło do smażenia.
Sposób przygotowania
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu z odrobiną masła. Na tak przygotowanej patelni usmaż jajko. Posól i popieprz je do smaku.
- W międzyczasie, przekrój bajgla na pół i delikatnie podgrzej go w tosterze lub na suchej patelni, aby był ciepły i chrupiący.
- Na obu częściach bajgla rozsmaruj serek śmietankowy.
- Na serku ułóż listki rukoli, plastry pomidora, plasterki żółtego sera i szynki. Na wierzchu ułożonych składników połóż usmażone jajko.
- Przykryj górną częścią bajgla. Bajgla można podać w całości lub przekroić na pół i podać jako dwie oddzielne kanapki.