Co zrobić z wczorajszych naleśników? Zamiast dżemem, posmaruj je tym sosem. Obiad masz z głowy

Naleśniki podawane na słodko to jedna z popularniejszych propozycji śniadaniowych w różnych krajach. Możemy jeść je z dżemem, nutellą czy twarogiem, ale czy kiedykolwiek przyszło ci do głowy, aby zjeść je z mięsem mielonym i pomidorami? Obiad przygotowany z zalegających naleśników może zaskoczyć.

Przepis na lazanię z naleśników? Wypróbuj tę ekonomiczną propozycję w swojej kuchni

Jeżeli dzień wcześniej usmażyłaś zbyt dużo naleśników, a teraz nie wiesz, co z nimi zrobić ten przepis na lazanię jest dla ciebie idealny. Dzięki jego wykorzystaniu nie wyrzucisz jeszcze dobrego jedzenia i zaoszczędzisz na dość drogim makaronie. Oto czego potrzebujemy, aby przygotować to wyjątkowe danie:

• Zalegające naleśniki (ilość zależy od wielkości formy do zapiekania),
• 500 g ulubionego mięsa mielonego,
• Śmietana 18% - 200 ml,
• Około 300 g startego żółtego sera,
• 1 puszka krojonych pomidorów,
• Drobno posiekane warzywa do sosu: 1 cebula, 1 marchewka, 1 czerwona papryka,
• Sól, świeżo zmielony czarny pieprz, chili i czosnek (według upodobania),
• 2 łyżki mąki kukurydzianej (do zagęszczenia sosu),
• Olej do smażenia.

Jak wykonać ten pomysł na obiad? Wystarczy tylko kilka kroków

W pierwszej kolejności zacznij od przygotowania farszu z mięsa i warzyw:

1. Na dużej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i czosnek. Podsmażaj, aż zmiękną.
2. Dodaj mięso mielone i pokrojoną marchewkę i paprykę, kontynuuj smażenie przez kilka minut.
3. Teraz pora, aby na patelni wylądowały też krojone pomidory z puszki. Dopraw solą, pieprzem, chili według własnego smaku.
4. Gotuj całość na wolnym ogniu przez około 10-15 minut.

Przygotowanie sosu śmietanowego z serem to kolejny ważny krok. W małym garnku podgrzej śmietanę na średnim ogniu. Dodaj starty żółty ser i mieszaj, aż się roztopi. W oddzielnej miseczce rozmieszaj 2 łyżki mąki kukurydzianej z niewielką ilością wody, aż powstanie gładka masa. Na koniec połącz wszystko razem, ciągle mieszając. Gotuj, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem według smaku. Kiedy już jest gotowy, możemy przystąpić do składania dania w całość i pieczenia:

• Na dnie formy do zapiekania ułóż warstwę naleśników.
• Następnie na naleśnikach równomiernie rozłóż 1/3 przygotowanego farszu mięsno-warzywnego.
• Polej całość przygotowanym sosem śmietanowym z żółtym serem.
• Powtarzaj schemat 3-krotnie, aby powstały warstwy.
• Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
• Przykryj formę folią aluminiową i włóż do piekarnika. Piecz przez około 20-25 minut.
• Po tym czasie usuń folię i piecz jeszcze przez kolejne 10-15 minut, aż wierzch będzie lekko zrumieniony.
• Wyjmij z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostygnięcia przed podaniem. 

Potrawa jest gotowa do podania. Smacznego. Jeśli masz ochotę, to zagłosuj w naszej sondzie, która znajduje się poniżej.