W moim domu jest jeden taki przepis, który wykorzystuje się zawsze wtedy, gdy chce się użyć twardszego pieczywa. Oprócz bułek potrzebne jest tylko kilka składników, które w połączeniu z sobą tworzą smaczną całość. Tak przygotowane wkłada się do piekarnika i zapieka. Dzięki temu czerstwa bułka zamienia się w chrupiący kąsek, który jest idealny na śniadanie, obiad i kolację.
By zrobić te proste zapiekanki, potrzebujesz podstawowe składniki, które bardzo często masz już w domu. Pieczywo to rzecz obowiązkowa, lecz oprócz tego potrzebujesz pieczarek, cebuli, żółtego sera i ulubionej wędliny. To właśnie połączenie smakowe tworzy cuda. Takie zapiekanki po wypieczeniu podaje się z ulubionymi dodatkami i sosami.
Przepis na domowe zapiekanki na bułce
Składniki
- 5 bułek kajzerek,
- 300 g pieczarek,
- cebula,
- 200 g żółtego sera,
- 200 g ulubionej wędliny,
- łyżeczka suszonego oregano,
- keczup,
- olej do smażenia,
- sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania
- Bułki przekrój na pół i ułóż je na blaszce. Każdą połówkę wysmaruj delikatnie masłem, keczupem i posyp oregano.
- Wędlinę pokrój w kosteczkę i ułóż na bułkach. Pieczarki dokładnie przemyj, osusz i pokrój w półplasterki, cebulę obierz i pokrój w kosteczkę.
- Na patelni rozgrzej olej, gdy będzie odpowiednio ciepły, wrzuć cebulę z pieczarkami. Przypraw całość solą i pieprzem, co jakiś czas mieszaj i podsmażaj przez kilka minut.
- Jeszcze ciepłą mieszankę nałóż na szynkę. Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Posypuj nim każdą zapiekankę. Włóż całość do nagrzanego do 200°C piekarnika i piecz przez około 5 minut.
- Po tym czasie wyjmij je z piekarnika, polej sosem i podawaj. Smacznego!