Gdy za oknem słońce i wysokie temperatury, niemal każdy ma ochotę na odrobinę orzeźwienia. Poza zimnym napojami, owocami i koktajlami, warto skusić się na domowej produkcji lody. Te o smaku sernikowo-truskawkowym to prawdziwa poezja, którą na dodatek można przygotować w zaledwie pięć minut!
Zobacz wideo Przepis na domowe lody jogurtowo-owocowe
Domowe lody sernikowo-truskawkowe. Robię je w pięć minut, a jeszcze szybciej znikają z kubeczków
Domowej roboty lody to bardzo prosty w przygotowaniu rarytas. Spróbowany raz absolutnie uzależnia i na stałe wypiera z menu sklepowe produkty, czy łakocie z drogich cukierni i lodziarni. Sam proces jest bardzo łatwy - wystarczy wybrać smak, przygotować produkty i... wszystko zblendować. Reszta dosłownie robi się sama.
Moją propozycją na domowe lody są te o smaku sernikowo-truskawkowym. Niecodzienne połączenie to rozkosz dla wszystkich zmysłów. Potrzebować zatem będziemy twarogu półtłustego, truskawek - najlepiej słodkich i dojrzałych i odrobinę miodu lub syropu klonowego. Więcej szczegółów o przygotowaniu lodów znajdziesz w przepisie poniżej.
Wyśmienite lody o smaku sernika i truskawek. Zrobisz je ekspresowo
Składniki:
- 500 g twarogu półtłustego,
- 200 g truskawek,
- łyżka syropu klonowego,
- płatki owsiane,
- optymalnie ciasteczka, polewa lub słodka posypka.
Sposób przygotowania:
- Do dużej miski przełóż twaróg.
- Ser dokładnie zblenduj przy pomocy blendera-żyrafy lub w robocie kuchennym.
- Gotowy nabiał połącz teraz z truskawkami i syropem klonowym. Wszystko ponownie zblenduj. Tak powinna powstać gładka, jednolita masa, w której wyraźnie będą widoczne kawałki truskawek.
- Tak przygotowaną masę sernikowo-truskawkową przełóż do plastikowego opakowania.
- Wierzch posyp pokruszonymi ciasteczkami lub płatkami owsianymi.
- Naczynie szczelnie zamknij i włóż do zamrażarki na minimum trzy godziny.
- Po tym czasie lody są gotowe do podania.
- Wskazówka - można podać je z dowolnymi składnikami np. polewą, owocami czy bitą śmietaną. Doskonale sprawdzą się też rożki i wszelakie wafelki, które pozwolą uzyskać efekt niczym z najlepszych cukierni. Smacznego!