Kompot z truskawek to napój, który nieodłącznie kojarzy się nam z latem i wakacjami. Przepis jest banalny, ale niektórym zdarza się przesadzić z cukrem - wówczas zamiast lekkiego, orzeźwiającego napoju mamy w szklance deser w formie płynnej. Jak zatem przygotować kompot, który świetnie ugasi pragnienie i jednocześnie będzie esencjonalny? Poniżej przepis i najlepsze proporcje.
Jak zrobić kompot z truskawek?
Składniki:
- 700 g truskawek
- 2 litry wody
- 1 i 1/3 szklanki cukru
Przepis na kompot z truskawek:
- Przygotuj większy garnek i wlej do niego wodę. Kiedy się zagotuje, wsyp cukier i wymieszaj, by się rozpuścił.
- Truskawki opłucz i oderwij szypułki. Następnie wrzuć je do gotującej się wody (większe owoce możesz przekroić na pół).
- Kiedy woda ponownie zawrze, gotuj kompot jeszcze przez 5-10 minut. Następnie pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Najlepiej smakuje na zimno z plastrami cytryny oraz listkami świeżej mięty.
Kompot z truskawek możesz podawać również na ciepło. Jeśli jednak zimą najdzie cię ochota na letni kompot truskawkowy, możesz z powodzeniem użyć także mrożonych owoców. Jak mrozić truskawki? Mamy na to sprawdzony sposób. Zajrzyjcie tu.
