W dzisiejszym zabieganym świecie często jesteśmy przygnieceni nadmiarem obowiązków. Jeśli nie masz czasu na długie gotowanie, spróbuj przyrządzić któryś z poniższych przepisów. Propozycje są proste, nie wymagają dużego wysiłku i z pewnością zasmakują twoim bliskim.
Propozycja pierwsza — pomidorowe risotto. Składniki, których będziesz potrzebować:
W małym rondelku podsmaż pomidorki na łyżce oliwy. Kiedy zaczną pękać, odłóż je na bok. Na rozgrzaną patelnię wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę i wyciśnięty czosnek. Dodaj ryż, przypraw ziołami prowansalskimi i smaż kilka minut. Dodaj cydr, a kiedy odparuje, koncentrat pomidorowy i wymieszaj. Stopniowo dolewaj podgrzany bulion i duś pod przykrywką do miękkości ryżu, ok. 20 minut. Na koniec przełóż pomidorki, dopraw solą oraz pieprzem i wymieszaj.
Propozycja druga — gołąbki bez zawijania. Klasyczny smak w dużo szybszej odsłonie.
Mięso mielone połącz z ryżem i przypraw solą, pieprzem oraz przyprawą do mięsa mielonego. Dodaj zeszkloną na oleju cebulkę, koncentrat pomidorowy i posiekaną kapustę pekińską. Wszystko dokładnie wyrób ręką. Z mięsnej masy rób kulki i układaj w naczyniu żaroodpornym. Na koniec zalej sosem (passata połączona z przyprawami) i zapiekaj w 200 stopniach przez ok. 45 minut.
Propozycja trzecia — makaron ze szpinakiem, kurczakiem i suszonymi pomidorami. Kolejna makaronowa propozycja, która z pewnością wszystkim zasmakuje. Przygotuj:
Ugotuj makaron według zaleceń producenta. Na oliwie podsmaż kurczaka, dodaj wyciśnięty czosnek i podlej odrobiną wody. Dodaj pokrojone suszone pomidory oraz szpinak i przykryj pokrywką. Serek wrzuć do miseczki, dodaj trochę wody oraz przyprawy. Kiedy szpinak zredukuje swoją objętość, wymieszaj go ze szpinakiem i kurczakiem. Na koniec połącz powstały sos z makaronem.
Propozycja czwarta — gnocchi z mozzarellą i sosem pomidorowym. Potrzebne składniki:
Gnocchi ugotuj wg wskazówek z opakowania. Na rozgrzany olej wrzuć pokrojoną w piórka cebulę, wyciśnięty ząbek czosnku i dodaj połówki pomidorków koktajlowych. Następnie zrób sos (wymieszaj śmietanę z koncentratem oraz przyprawami) i wymieszaj z pomidorkami. Przełóż na patelnię ugotowane gnocchi i wrzuć pokrojoną w kostkę mozzarellę. Dokładnie wymieszaj i duś do momentu rozpuszczenia się sera.
Propozycja piąta — kasza gryczana z jajkiem sadzonym. Zdrowa opcja z dużą ilością białka i witamin. Idealna dla osób dbających o linię.
Kaszę ugotuj według wskazówek na opakowaniu. Podsmaż na oleju posiekaną cebulę i wyciśnięty czosnek. Dodaj rozdrobniony twaróg oraz odsączoną kaszę. Podsmaż kilka minut, przypraw solą i pieprzem i natką. Podawaj z jajkami sadzonymi oraz ogórkami kiszonymi.
Propozycja szósta — zapiekanka ziemniaczana. To błyskawiczny obiad, który praktycznie robi się sam. Przygotuj:
Obierz ziemniaki i pokrój w paski. Posmaruj je marynatą (oliwa, papryka, sól, pieprz) i ułóż w naczyniu żaroodpornym. Zapiecz je przez 20 minut w 180 stopniach. W tym czasie podsmaż mięso mielone z poszatkowaną cebulą, wyciśnij czosnek i przypraw solą, pieprzem i ziołami. Kiedy zacznie się rumienić, zalej passatą pomidorową, wymieszaj i przełóż mięsną masę na podpieczone ziemniaki. Na wierzch porwij mozzarelle i posyp goudą. Zapiekaj kolejne 15 minut, do rozpuszczenia serów.
Propozycja siódma — makaron z kurczakiem i brokułami. Do jego przygotowania będziesz potrzebować:
Różyczki brokuła oraz makaron ugotuj al dente i odłóż. Na rozgrzaną patelnię wrzuć kurczaka pokrojonego w kostkę oraz cebulę w piórka i podsmaż na złoty kolor. Następnie dodaj brokuła i zalej śmietaną wymieszaną z wodą i przyprawami. Sos duś na małym ogniu, aż zacznie gęstnieć, a na koniec wymieszaj go z makaronem. Jeśli masz ochotę, to zagłosuj w naszej sondzie, która znajduje się poniżej.