Lato to moja ulubiona pora roku, a to za sprawą temperatur, jakie wtedy można odczuć. Wszechobecne słońce również może poprawić humor i polepszyć samopoczucie. Jednak nawet tak pogoda może sprawiać, że jest nam za gorąco. Wtedy musimy znaleźć sposoby, by ochłodzić swoje ciało. Możemy użyć sprzętów elektronicznych, np. wiatraków, a także klimatyzacji, ale również możemy posiłkować się napojami i chłodnym jedzeniem.
Przekąską, która również pomaga nam w walce z upałami, są oczywiście lody. Można je zakupić w różnych punktach, ale najsmaczniejsze są te zrobione własnoręcznie. Okazuje się, że nie trzeba za wiele, by wyszły one smaczniejsze od tych, które są w lodziarni. Poniższy przepis pokazuje, że można je zrobić nawet z 3 składników. Tym sposobem wykonasz lody o smaku waniliowym.
Przepis na domowe lody
Składniki
- 400 g śmietanki 36%,
- 300 g mleka zagęszczonego słodzonego,
- laska wanilii lub łyżka pasty waniliowej.
Sposób przygotowania
- Śmietankę wlej do wysokiego naczynia, dodaj mleczka oraz wanilię. Całość dobrze wymieszaj, możesz użyć do tego miksera, by ten proces stał się szybszy.
- Naczynie z zawartością umieść w lodówce na około 30 minut, by masa się schłodziła.
- Po tym czasie wyjmij naczynie i zacznij ubijać krem. Na początku na małych obrotach miksera, aby nie zabrudzić kuchni, z czasem powoli zwiększaj.
- Całość miksuj na najwyższych obrotach przez około 3-5 minuty. Masa delikatnie zgęstnieje.
- Odstaw lody do zamrażarki do całkowitego zamrożenia na około 4 godziny. Po tym czasie podawaj je w rożku lub w pucharku z owocami, sosami lub bakaliami. Smacznego!
