Takie śniadanie będziesz jadł bez przerwy. Nie ma szans z kanapkami i płatkami z mlekiem

Śniadanie to bardzo ważny posiłek w ciągu dnia i każdy powinien go jeść o poranku. Niestety zdarza się tak, że o nim zapominamy, lub po prostu nie mama pomysłu na to danie. Nie chcemy kolejny raz jeść oklepanych kanapek, które nudzą się za każdym razem. Dzisiaj jednak chcemy pokazać, że nie tylko one są pyszne na śniadanie. Poniższa propozycja jest kolorowa zdrowa i pełna smaku.

Gdy myślimy o śniadaniu, do naszej głowy przychodzą różne pomysły, ale zazwyczaj są to te, które znamy już od bardzo dawna. Na naszym stole lądują więc kanapki, płatki z mlekiem, tosty lub inne bardzo tradycyjne propozycje. Mało kiedy eksperymentujemy ze smakiem i serwujemy sobie coś innego niż powyższe propozycje.

Zobacz wideo Pizze na spodzie z tortilli

Tym razem chcemy pokazać, że nawet na śniadanie można zjeść coś pysznego, pożywnego i ciekawego dla oczu. Przedstawiamy więc tortillę śniadaniową, która wypełniona jest pysznościami. Tortilla pełnoziarnista wypełniona jest więc awokado, pomidorem, czerwoną cebulą i papryką, a także szpinakiem. Jak mowa o śniadaniu nie może także zabraknąć jajek, które również się pojawiają. Takie połączenie jest warte wszystkiego. 

Przepis na tortillę śniadaniową

Składniki

  • 2 tortille pełnoziarniste,
  • awokado,
  • pomidor,
  • czerwona papryka,
  • mała czerwona cebula,
  • garść liści szpinaku,
  • 2 jajka,
  • sól i pieprz do smaku,
  • łyżka oliwy z oliwek,
  • sok z połowy cytryny.

Sposób przygotowania

  1. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, a miąższ wyjmij łyżką i pokrój w plasterki.
  2. Pomidora i czerwoną paprykę umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę.
  3. Czerwoną cebulę obierz i drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj roztrzepane jajka, dopraw solą i pieprzem, a następnie usmaż jajecznicę.
  4. Tortille podgrzej przez kilka sekund w mikrofalówce lub na suchej patelni, aby stały się bardziej elastyczne.
  5. Na każdą tortillę połóż liście szpinaku, plasterki awokado, kawałki pomidora, papryki i cebuli, a na wierzchu rozłóż ciepłą jajecznicę. Skrop całość sokiem z cytryny i dopraw solą oraz pieprzem według uznania.
  6. Zawiń tortille, tworząc rulony, i podawaj od razu, ciesząc się kolorowym i zdrowym śniadaniem.
Jak często jesz śniadania?
Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.