Na popularność colesława składają się takie czynniki jak smak, prostota wykonania, tanie i łatwodostępne składniki oraz to, że świetnie komponuje się z różnorodnymi daniami. Okazuje się jednak, że można w świetny, bo prosty i niezbyt kosztowny sposób, podkręcić jego smak. Wszystkie składniki na pewno masz w domu.
Colesław z tajnym sosem - przepis. Tiktokerka zdradza, w czym tkwi klucz do sukcesu
Surówka colesław świetnie komponuje się z duszonym lub pieczonym mięsem, ale sprawdzi się też jako dodatek do innych obiadów. Często podaję ją do smażonych kotletów schabowych, a wszyscy zajadają się w najlepsze.
Niedawno trafiłam na przepis na colesława z tajnym sosem, który opublikowała na TikToku Natalia Maszkowska, była uczestniczka programu "MasterChef". Muszę być szczera - lepszej surówki nie jadłam. Od dziś będę robić ją częściej.
Składniki:
- 800 g kapusty,
- marchewka,
- mała cebula,
- pęczek koperku,
- 200 ml mleka,
- 4 łyżki majonezu,
- łyżka brązowego cukru,
- sól, pieprz,
- łyżka octu jabłkowego,
- 2 łyżki soku z cytryny.
Podkręcony colesław z tajnym sosem. Sposób przygotowania krok po kroku
Jeśli masz już wszystkie składniki, czas zabrać się do pracy. Prościej być nie może, a obiecuję, że efekt będzie naprawdę obłędny.
Sposób przygotowania:
- Młodą kapustę siekamy bardzo drobno i przesypujemy do miski.
- Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany koperek.
- Marchewkę ścieramy na tarce i również wrzucamy do miski.
- Zabieramy się za sos. W misce łączymy mleko, majonez, cukier, sól, pieprz oraz sok z cytryny. Dokładnie mieszamy i wlewamy do colesława. Ponownie mieszamy i odstawiamy na 10 minut do lodówki, by się "przegryzł" i lekko schłodził. Po tym czasie możemy zaserwować surówkę do obiadu. Smacznego!
