Są takie połączenia smakowe, które w pierwszym momencie mogą wydawać się dziwne, lecz po spróbowaniu wywołują ekstazę naszych kubków smakowych. Tak bywa w przypadku sałatki z arbuzem i fetą, kanapki z bekonem i syropem klonowym oraz naszej dzisiejszej propozycji - sera camembert z miodem i brzoskwiniami.
Camembert z TikToka - pomysł na kolację ze śniadaniem. Zakręci ci się w głowie
Na tiktokowym profilu mamiluuu, autorka pokazała przepis, który aż prosi się o wypróbowanie. Ser w tej wersji jest niesamowity, a wszystkie składniki, które może na pierwszy rzut oka nie do końca do siebie pasują, tworzą idealne połączenie. Zapiekany ser camembert z brzoskwiniami, miodem i orzechami nie zrujnuje twojego portfela, więc jeśli masz w planach kolację dla dwojga lub chcesz po prostu zjeść na kolację coś innego niż kanapki, szczerze zachęcam do wypróbowania tego przepisu.
Zapiekany camembert z brzoskwiniami, miodem i orzechami
Składniki:
- 2 krążki sera camembert,
- 3 niewielkie brzoskwinie,
- 2 łyżki miodu,
- odrobina oleju z suszonych pomidorów lub oliwy,
- garść orzechów włoskich,
- gałązka świeżego rozmarynu.
Sposób wykonania:
- Przygotuj naczynie żaroodporne. Możesz lekko natłuścić je oliwą. Następnie połóż w nim krążki sera camembert. Najlepiej użyć sera naturalnego, bez dodatków.
- Brzoskwinie pokrój na ósemki i dodaj do naczynia z serem. Rozłóż je w miarę równomiernie. Następnie dodaj miód i olej oraz pokruszone orzechy włoskie.
- Na wierzch połóż gałązkę rozmarynu i całość włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz, aż brzoskwinie się lekko skarmelizują, a ser stanie się płynny w środku.
Tak przygotowany ser podawaj z chrupiąca bagietką, najlepiej ziołową lub czosnkową. Do dania podaj dobrze schłodzone białe wino lub mocno gazowaną wodę. Jako przekąskę do kolacji podaj winogrona i ciesz się prawdziwą ucztą za grosze.
