Czasem, gdy wracamy do domu po długim dniu, marzymy o czymś smacznym, ale prostym, co można przygotować dosłownie w kilka minut. W takich chwilach nie chcemy tracić czasu na skomplikowane przepisy, ale jednocześnie chcemy zjeść coś, co sprawi, że poczujemy się naprawdę dobrze. Jeśli jesteś miłośnikiem pieczywa i cenisz sobie intensywny smak czosnku, mam dla ciebie coś specjalnego. Coś, co można wykonać nie tylko po pracy, ale również w kilka minut o poranku.
Chlebek czosnkowy to idealne rozwiązanie na takie chwile. Przygotowanie zajmuje tylko 5 minut, a efekt jest naprawdę zaskakujący. Jest to prosty i smaczny sposób na to, aby zwykły chleb zmienił się w coś wyjątkowego. Wystarczy kilka podstawowych składników, które z pewnością masz w swojej kuchni, a smak, który uzyskasz, nie ma sobie równych. Założę się, że takiego chlebka nie kupisz w żadnym sklepie, musisz zrobić go samodzielnie!
Przepis na chlebek czosnkowy w 5 minut
Składniki
- 200 g mąki pszennej,
- 100 ml ciepłej wody,
- łyżeczka suchych drożdży,
- 1/2 łyżeczki soli,
- łyżeczka cukru,
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- łyżeczka suszonego oregano.
Sposób przygotowania
- W dużej misce wymieszaj przesianą mąkę, suche drożdże, sól i cukier. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, mieszając ciasto ręką, aż składniki się połączą. Wyrabiaj ciasto przez 2-3 minuty, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykryj ciasto talerzykiem i wstaw do nagrzanego do 40°C piekarnika na 2-3 minuty, aby lekko podrosło.
- W tym czasie w małej miseczce połącz oliwę z posiekanym czosnkiem i oregano.
- Następnie rozwałkuj ciasto na prostokąt, posmaruj go mieszanką oliwy i czosnku, a następnie zawiń ciasto w rulon. Umieść rulon na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 200°C przez około 15 minut, aż chlebek stanie się złocisty i chrupiący. Podawaj na ciepło, opcjonalnie posypując natką pietruszki.