Sałatki są bardzo uniwersalnym smakołykiem, ponieważ można je podawać zarówno jako danie obiadowe, jak i jako lekką przekąskę. Nie znam osoby, która nie robi ich na różnorodne okazje i nawet w święta można zasmakować kilku z nich. Najpopularniejsze sałatki wymagają jednak naszego czasu, a nie zawsze go mamy. Wtedy warto znać przepisy, które pokazują jak zrobić tę przekąskę w kilka chwil. Ta sałatka jest wyjątkowo prosta, a jej wykonanie nie potrwa więcej niż 10 minut.
By zrobić tą ekspresową sałatkę musisz zaopatrzyć się w kilka składników. Przede wszystkim musisz mieć sałatę lodową lub ulubioną mieszankę sałat, kilka plasterków ulubionej szynki, a także warzywa. Całość dopełniona jest domowym sosem zrobionym z jogurtu i majonezu. Jego kluczowy składnik to czosnek, który nadaje całości odpowiedniego smaku.
Przepis na sałatkę czosnkową
Składniki
- główka sałaty lodowej lub mieszanka ulubionych sałat,
- 300 g ulubionej szynki,
- 3 ząbki czosnku (startych lub drobno posiekanych),
- świeży ogórek,
- czerwona papryka,
- 10 pomidorków koktajlowych,
- 2-3 łyżki jogurtu naturalnego lub majonezu (lub pół na pół),
- 2 łyżki soku z cytryny,
- sól i pieprz do smaku,
- łyżka oliwy z oliwek.
Sposób przygotowania
- Umyj i porwij sałatę na mniejsze kawałki, a następnie przełóż do dużej miski.
- Pokrój ogórka w półplasterki, paprykę w paski, a pomidorki koktajlowe na połówki. Szybkę pokrój w kostkę. Wszystkie składniki dodaj do sałaty.
- W osobnej miseczce połącz jogurt z majonezem, sok z cytryny, oliwę oraz starty czosnek. Dopraw solą i pieprzem według smaku, a następnie dobrze wymieszaj.
- Polej warzywa sosem czosnkowym i delikatnie wymieszaj całość, aby sos równomiernie się rozprowadził.
- Sałatka gotowa do podania! Możesz ją podać od razu lub schłodzić w lodówce, aby smaki się przegryzły. Smacznego.