Nikogo nie zdziwię, gdy powiem, że jabłka to symbol jesieni i to właśnie one najbardziej nam się z nią kojarzą. Jest tak z powodu wypieków, które w roli głównej mają właśnie ten owoc. Najpopularniejszym ciastem jest oczywiście szarlotka, której sława obiegła cały świat. Jednak nie tylko w ten sposób możemy wykorzystać te pyszne owoce. Można z nich zrobić różne desery, są również dodatkiem dań obiadowych, a niektórzy dodają je również do rosołu.
Dziś chcę jednak pokazać, jak zrobić jabłka, które będą oryginalne i nietuzinkowe. Sam sposób podania jest już ciekawy, ale to ich wnętrze jest najważniejsze. Nadziewane jabłka, które później piecze się w piekarniku są nowym przysmakiem, który będzie kojarzyć ci się z tą porą roku. W środku znajdziesz miód, płatki owsiane, a nawet orzechy. Podawać je możesz z kleksem jogurtu naturalnego lub z gałką lodów.
Przepis na pieczone jabłka z nadzieniem orzechowo-owsiany
Składniki
- 4 średnie jabłka,
- 3 łyżki płatków owsianych,
- 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich,
- łyżka miodu,
- łyżka roztopionego masła,
- pół łyżeczki cynamonu,
- szczypta soli,
- opcjonalnie: garść rodzynek lub suszonej żurawiny.
Sposób przygotowania
- W pierwszej kolejności nagrzej piekarnik do 180°C.
- Jabłka umyj, odetnij górną część (jako "kapelusik") i wydrąż środki, zostawiając dno nienaruszone.
- W małej misce wymieszaj płatki owsiane, orzechy, miód, masło, cynamon, sól i opcjonalnie rodzynki lub żurawinę. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Nadziej jabłka przygotowaną mieszanką, a następnie przykryj je odciętymi „kapelusikami".
- Ułóż jabłka w naczyniu żaroodpornym, przykryj folią aluminiową i piecz przez 25-30 minut. Na ostatnie 5 minut możesz zdjąć folię, aby owoce lekko się zarumieniły.
- Podawaj na ciepło, najlepiej z gałką lodów waniliowych.