Naleśniki z serem to klasyka, ale nie zawsze wszystko przecież musi być tradycyjne i "zwyczajne". Dziś mamy dla ciebie przepis na ser do naleśników, który nie będzie na słodko, ale na wytrawnie. Gwarantujemy, że ten smak cię w sobie rozkocha, a naleśniki już nigdy nie będą banalne. Przyda się ser, wiadomo, ale ważny jest także czosnek, szczypiorek i przyprawy. Ten smak zasługuje na Oscara wśród naleśników i nie żartuję w tym momencie.
Przepis na ser do naleśników. To połączenie to magia
Składniki:
- 500 g półtłustego twarogu,
- 2-3 ząbki czosnku,
- 3 łyżki kwaśnej śmietany,
- posiekany szczypiorek,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- sól i pieprz do smaku.
Wytrawne nadzienie do naleśników - sposób wykonania:
- Przygotuj miskę i przełóż do niej twaróg. Jeśli używasz twarogu w kostce, możesz go zmielić lub rozgnieść widelcem. Możesz także użyć gotowego i zmielonego już twarogu.
- Czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj do twarogu. Dodaj także śmietanę, sok z cytryny, szczypiorek oraz dopraw do smaku przyprawami.
- Całość dokładnie wymieszaj. Ser powinien mieć gładką, delikatną konsystencję. Następnie nafaszeruj serem naleśniki i zajadaj ze smakiem. Możesz dodatkowo je obsmażyć na odrobinie masła, będą przepyszne.
