Sałatkę żydowską robię co sobotę. Jest pyszna, tania i pasuje do wszystkiego

Wszyscy uwielbiamy sałatki i jedno jest pewne - im łatwiejszy przepis, tym lepiej. W przypadku sałatek jest jednak o tyle dobrze, że łatwy przepis idzie zawsze w parze ze świetnym smakiem i niech za przykład posłuży dzisiejsza propozycja. Sałatka żydowska jest pyszna, szybka i tania, a podstawowe składniki na pewno masz w kuchni. Idealna na kolację, do wędlin, na imprezę i święta. Taka sałatka pewniaczek.

Polacy uwielbiają wszelkie sałatki i prawda jest taka, że gdzieś na dnie serca każdego z nas drzemie uczucie do konkretnych treściwych sałatek z majonezem. Weźmy chociażby jarzynową lub śledziową, przecież je uwielbiamy. Dziś mamy dla was podobny, choć łatwiejszy i bardziej sycący przepis, który sprawdzi się idealnie na każdą okazję. Sałatka żydowska to zaledwie kilka składników, a najważniejsze są ziemniaki, jajka i cebula. To brzmi jak wstęp do niezłej wyżerki. 

Zobacz wideo Zobacz przepis na śledziową sałatkę lwowską

Idealna na kolację i na imprezę. Zapamiętaj przepis na sałatkę żydowską

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków typu A, czyli o niskiej zawartości skrobi (tak zwane ziemniaki sałatkowe),
  • 7 jajek ugotowanych na twardo, 
  • 1 średnia cebula, 
  • pół pęczka szczypiorku, 
  • majonez, 
  • sól i pieprz do smaku, 
  • opcjonalnie łyżka musztardy i kilka ogórków kiszonych. 

Sałatka żydowska - sposób wykonania:

  1. Najpierw ugotuj na twardo jajka. Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie z łyżką octu. Nie musisz ich obierać, możesz ugotować je w mundurkach, pamiętaj jednak, żeby dokładnie je wyszorować. 
  2. Ugotowane ziemniaki ostudź i pokrój w kostkę, nie musi być drobna. Tak samo pokrój jajka ugotowane na twardo. Cebulę i szczypiorek posiekaj. 
  3. Wszystkie składniki przełóż do miski i dopraw do smaku solą i pieprzem. Dołóż majonez i, jeśli używasz, musztardę oraz posiekane ogórki kiszone. 
  4. Sałatkę dokładnie wymieszaj i odstaw do lodówki na kilka godzin, by smaki zdążyły się przegryźć. Sałatka żydowska idealnie pasuje do mięs i wędlin na zimno, świetnie sprawdzi się także w sezonie grillowym lub jako "podkład" podczas spotkań, na których wznosi się toasty. 
Więcej o: