Jeśli szukasz pomysłu na szybką i nietypową przekąskę, śliwki w boczku mogą być świetnym rozwiązaniem. Często, gdy organizujemy spotkanie z rodziną lub znajomymi, zależy nam na przygotowaniu czegoś prostego, co nie wymaga długiego czasu spędzonego w kuchni. Słodkie, suszone śliwki i chrupiący boczek tworzą przyciągającą uwagę mieszankę. To idealny wybór, gdy chcemy zaoferować coś, co sprawdzi się zarówno jako przystawka do wina, jak i dodatek do dań głównych.
Co można zawinąć w boczek? Zaskakujące połączenia smaków
Śliwki owijane boczkiem to przekąska, która sprawdzi się na każdą okazję. Do jej przygotowania potrzeba niewiele, tylko dwa główne składniki i odrobina przypraw.
Składniki:
- 20 suszonych śliwek,
- 10 plastrów cienko krojonego wędzonego boczku,
- szczypta suszonego tymianku,
- szczypta chili lub słodkiej papryki,
- wykałaczki do spinania.
Śliwki w boczku - z czym podawać? Wybór jest naprawdę duży
Ta smaczna przekąska świetnie komponuje się z różnymi dodatkami. Można ją serwować z sosem barbecue lub śmietanowo-chrzanowym. Doskonale sprawdza się również na sałatce z rukolą i orzechami, która dodaje jej świeżości i wyrazistego kontrastu. Co więcej, śliwki w boczku można podawać do dań głównych, zamiast klasycznych mięsnych dodatków.
Sposób przygotowania:
- Przekrój plastry boczku na pół, aby otrzymać 20 kawałków.
- Każdą śliwkę oprósz delikatnie tymiankiem i chili, a następnie owiń kawałkiem boczku. Zabezpiecz wykałaczką, aby się nie rozwijał.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ułóż śliwki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 10-15 minut, aż boczek stanie się złocisty i chrupiący. Co kilka minut odwracaj kawałki, by zarumieniły się z każdej strony.
- Po tym czasie wyjmij przekąskę z piekarnika i odstaw na chwilę do przestygnięcia przed podaniem. Smacznego!
Jeśli masz ochotę, to zagłosuj w naszej sondzie, którą znajdziesz poniżej.
