Pepperoni, margherita, capricciosa, hawajska... Na świecie jest tyle rodzajów pizzy, że każdy z nas znajdzie coś dla siebie. Niestety jest to jedzenie zaliczane do fast foodów, więc powinniśmy spożywać je okazjonalnie. Każdy z nas ma jednak czasem dzień, w którym ma ogromną ochotę na pizzę i czuje, że mógłby zjeść całą samodzielnie. To pragnienie może zaspokoić inna sycąca potrawa.
Zupa pizza z mięsem mielonym. Doskonała na obiad albo kolację
Pyszna, aromatyczna zupa ala pizza to prawdziwy rarytas. Spróbujesz raz, a już zawsze będziesz serwować rodzinie w weekendy. W smaku przypomina uwielbiane włoskie danie, więc z powodzeniem zastąpi prawdziwą pizzę. To wszystko zasługa świetnie dobranych dodatków. Co będzie ci potrzebne do przygotowania potrawy?
Składniki:
- 0,5 kg mielonego mięsa,
- 0,5 kg pieczarek,
- 3 cebule,
- 2 puszki pomidorów bez skórek,
- 2 serki topione kremowe,
- 1,5 l wody albo bulionu,
- sól, pieprz, przyprawa do pizzy w saszetce.
PORADA! Niektórzy dodają też kukurydzę, paprykę w różnych kolorach oraz tarty ser (np. mozzarella) do posypania. Zamiast pomidorów w puszce można za to użyć przecieru albo passaty.
Zupa pizza z serkiem topionym. Rozgrzewa od środka w mroźne dni
Jeśli nie znajdziesz nigdzie gotowej przyprawy do pizzy, nic straconego. Możesz wtedy doprawić zupę po swojemu - bazylią, oregano, ziołami prowansalskimi albo włoskimi. Ja zawsze podaję danie w towarzystwie świeżego pieczywa. Focaccia albo ciabatta pasują idealnie. Oto krótka instrukcja przygotowania posiłku:
- Podsmaż mięso na oleju albo oliwie z oliwek. Przełóż do garnka.
- Pokrój pieczarki oraz cebulę. Podsmaż razem na patelni.
- Dodaj pomidory i rozdrobnione serki.
- Wymieszaj całość i przypraw.
- Połącz z mięsem.
- Zalej wodą albo bulionem i gotuj na małym ogniu przez 20 minut. Gotowe!
Jeśli masz ochotę, to zagłosuj w naszej sondzie, która znajduje się poniżej.
