Jabłkowe placki twarogowe to jeden z tych przepisów, który przypomina o prostych, domowych smakach. Nie ma nic lepszego niż zapach smażonych placuszków, który roznosi się po kuchni i przyciąga domowników. To danie, które nie wymaga wielu składników, a efekt zawsze wywołuje pozytywne emocje. Są szybkie do przygotowania i świetnie sprawdzą się, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie za ciężkiego. Jabłka dodają im owocowego wykończenia, a twaróg sprawia, że są delikatne i sycące.
Przepis na placki na słodko. Takie połączenie pokocha każdy
Przygotowanie słodkich placków wcale nie musi być trudne, wystarczy kilka składników i odrobina czasu. Ich delikatna konsystencja i subtelny smak sprawiają, że świetnie sprawdzają się na śniadanie lub podwieczorek. Owoce dodane do ciasta nadają im wyjątkowej wilgotności i aromatu.
Składniki:
- 250 g twarogu półtłustego,
- 2 średnie jabłka,
- 2 jajka,
- 3 łyżki cukru,
- 5 łyżek mąki pszennej,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie),
- szczypta soli,
- olej do smażenia.
Jak zrobić placuszki z twarogu? Prosty sposób na puszyste i smaczne danie
Zaledwie kilka minut dzieli cię od pysznych, złocistych placuszków, które idealnie komponują się z cukrem pudrem i syropem klonowym. Kluczowym elementem jest delikatne wymieszanie składników, aby były lekkie i puszyste.
Sposób przygotowania:
- Twaróg rozgnieć widelcem w dużej misce, aby był jednolity, ale nadal lekko grudkowaty.
- Dodaj do twarogu jajka, cukier i ekstrakt waniliowy, mieszając do połączenia składników.
- Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj szczyptę soli. Składniki stopniowo wsypuj do masy, aby powstało gęste, ale nie za suche ciasto.
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj do masy i delikatnie wymieszaj.
- Na rozgrzaną patelnię wlej odrobinę oleju. Nakładaj porcje ciasta łyżką, formując małe placuszki.
- Smaż na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
- Gotowe placki przełóż na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. jogurtem naturalnym, syropem klonowym lub cukrem pudrem. Jeśli masz ochotę, to zagłosuj w naszej sondzie, którą znajdziesz poniżej.
