Uwaga, ten przepis jest tak genialny, że będziesz go robić non stop. Ciasteczka owsiane są pyszne i śmiało możesz je zajadać do kawki bez wyrzutów sumienia. Zrobisz je z kilku pysznych składników, a banany sprawią, że ciasteczka będą miały mnóstwo naturalnej słodyczy. Owoce dodatkowo zwiążą masę, dzięki czemu ciastka nie będą się rozpadać. Jak zrobić te łakocie? Najlepiej już nagrzewaj piekarnik - to chwila roboty.
Szybkie, słodziutkie i pyszne. Ciasteczka owsiane z bananem
Składniki:
- 1 pełna szklanka owsianych płatków błyskawicznych,
- 2 banany, najlepiej mocno dojrzałe,
- 50 g roztopionego masła,
- 1 jajko,
- 1 łyżka dowolnych, posiekanych lub rozdrobnionych orzechów,
- 2 łyżki bakalii lub suszonej żurawiny,
- szczypta cynamonu,
- opcjonalnie: odrobina cukru lub ksylitolu i pokruszonej gorzkiej czekolady.
Szybkie ciasteczka owsiane z bananem - sposób wykonania:
- Do miseczki włóż obrane banany i widelcem rozgnieć je na papkę. Dodaj płatki owsiane i wymieszaj.
- Do bananów i płatków wlej roztopione masło, wbij jajko i dodaj resztę składników, w tym dowolne słodzidło, i opcjonalnie pokruszoną czekoladę. Całość wymieszaj.
- Blaszkę do pieczenia wyłóż papierem i ułóż na niej ciasteczka (nadaj im dowolny kształt, jednak dopilnuj, by były podobnej wielkości i grubości).
- Ciasteczka owsiane piecz przez 15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Jak tylko przestygną, możesz zajadać.
Wskazówka: Do ciastek możesz dodać także łyżkę masła orzechowego. Pamiętaj, że ciasteczka owsiane należy przechowywać w szczelnie zamkniętym, najlepiej szklanym pojemniku. Wówczas dłużej pozostaną wilgotne i będziesz się nimi cieszyć nawet 14 dni. Chociaż nie wiem, czy aż tyle wytrzymają - są tak pyszne, że znikają jedno za drugim.
