Niestety po świętach sporo jedzenia ląduje w koszu na śmieci. Goście wrócili do domów, a my zostajemy z przeładowaną lodówką. Wbrew pozorom żywot starego albo nieudanego ciasta wcale nie musi zakończyć się w śmietniku. Możesz zrobić z niego cake pops, czyli słodkie kawałki na patyku. Mają formę kulek i na pierwszy rzut oka wyglądają jak lizaki.
Cake pops z 3 składników. Wyglądają dobrze, smakują jeszcze lepiej
Cake pops to nie tylko smaczny deser, lecz także efektowna dekoracja stołu. Często można je zobaczyć na imprezach, takich jak chrzciny czy wesele. Łakocie bez problemu przygotujesz samodzielnie w domu. Bazą jest oczywiście ciasto, ale nie każdy rodzaj się nada. Musi być bez kremu lub nadzienia. Oto lista potrzebnych składników:
- zalegające ciasto ze świąt, np. czekoladowe, placek drożdżowy, babka, biszkopt, piernik,
- czekolada biała, mleczna albo gorzka,
- ulubione ozdoby cukrowe: kolorowa posypka, małe bezy, wiórki kokosowe, pokruszone orzechy.
Jak zrobić cake pops? Przepis na ciasto na patyczkach
Oczywiście do masy możesz dorzucić kilka innych produktów, takich jak suszone owoce. Też często zalegają w domu po świętach, np. gdy potrzebowaliśmy tylko trochę moreli do sernika. Ja oferuję ci najprostszy przepis. Jeśli chcesz uzyskać cake popsy w konkretnym kolorze, wystarczy użyć do polewy dowolnego barwnika. Oto instrukcja przygotowania krok po kroku.
- Pokrusz ciasto w misce. Powinno mieć drobną konsystencję oraz przypominać mokry piasek.
- Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej albo mikrofali. Dodaj do ciasta i wymieszaj.
- Uformuj kulki z przygotowanej masy. Nabij je na drewniane patyczki. Włóż na 20 minut do lodówki.
- Gdy masa zastygnie, udekoruj cake pops. Zanurz je w rozpuszczonej czekoladzie. Lukier albo ulubiony krem też się sprawdzi.
- Udekoruj ciasto na patyku, np. kolorową posypką albo cukrowymi perełkami. Gotowe!
