Lemoniada - przepis, który kojarzy nam się w zasadzie jedynie z upalnymi dniami i może z jasnożółtym, lekko mętnym napojem, który sprzedają grupy dzieci na osiedlach, chcąc zarobić na drobne przyjemności. Dziś z chęcią podpowiemy wam, jak zrobić najlepszą domową lemoniadę. Nijak się ma do tej kwaśnej, chociaż smacznej lemoniady cytrynowej, którą zna pół świata, a ćwierć przepłaca za nią w restauracjach i budkach ustawionych w miastach i kurortach. W roli głównej najpyszniejsze letnie owoce, czyli truskawki oraz świeża mięta, która z truskawkami zawsze tworzy idealne połączenie. Jak się zabrać za lemoniadę truskawkową? To tak łatwe, że ani się obejrzysz, a już wypijesz połowę szklanki.
Zbawienie w letnie dni. Jak zrobić lemoniadę truskawkową?
Składniki:
- ok. 15-20 truskawek, w zależności od wielkości,
- 2 l przefiltrowanej lub mineralnej wody
- 1 pomarańcza lub pół niewielkiego grejpfruta,
- 100 ml wrzątku,
- kilka listków mięty,
- 3 łyżki cukru,
- kilka kostek lodu.
Lemoniada truskawkowa - sposób wykonania:
- Zagotuj 100 ml wrzątku i wlej go do kubeczka. Do kubka z wrzątkiem dodaj liście mięty, cukier oraz sok wyciśnięty z pomarańczy lub grejpfruta. Ugnieć całość łyżką lub słomką i odłóż do schłodzenia.
- Zajmij się truskawkami. Dokładnie je umyj i oderwij szypułki. Następnie włóż je do wysokiego naczynia i zblenduj.
- Przygotuj garnek i wlej do niego dwa litry zimnej wody. Jeśli stawiasz na wodę mineralną, możesz użyć wody gazowanej. Następnie dodaj ostudzoną wodę z miętą i sokiem z pomarańczy oraz zblendowane truskawki.
- Całość dokładnie wymieszaj, a jeśli masz shaker, teraz bardzo się przyda. Gotową lemoniadę przelej do kubków, do każdego dodaj kilka kostek lodu oraz po dwa listki mięty i podawaj.
