W okresie jesienno-zimowym w kuchni często stawiamy na rozgrzewające i pachnące pyszności. Królują dynie, jabłka, orzechy oraz gruszki. Nie można również zapomnieć o wyjątkowo aromatycznych przyprawach, w tym przede wszystkim cynamonie. To właśnie on jest głównym składnikiem słodkości, których zapach wyczuwalny jest w całym mieszkaniu. Jak je przyrządzić bez długiego wyrabiania i wyrastania ciasta?
Co potrzeba do zrobienia cynamonek? Z tym przepisem zapomnij o wyrabianiu ciasta
Cynamonki to niewątpliwie jeden z najpopularniejszych deserów w okresie jesienno-zimowym. Pachną tak, że od razu ślinka leci, do tego smakują wręcz bosko. Wykonanie nie należy do najtrudniejszych, jednak bywa czasochłonne. Wszystko przez konieczność przygotowania ciasta, które potrzebuje czasu, by wyrosnąć. Jeśli nie chcesz długo stać w kuchni, możesz wypróbować nieco innego przepisu. Niedawno w mediach społecznościowych podzieliła się nim Katarzyna Bosacka. Całość zajmie ci kilka minut. To przepis w duchu zero waste, gdyż wykorzystasz w nim przeleżane produkty.
Bazą do cynamonek w wykonaniu Katarzyny Bosackiej jest maślane pieczywo, np. bułka bądź chałka lub ciasto drożdżowe. Nic nie stoi na przeszkodzie, by nie były pierwszej świeżości, gdyż lekko czerstwe także się nadadzą. Cały myk polega na tym, aby pokroić je w kawałki i przełożyć do żaroodpornego naczynia. Czego jeszcze będziesz potrzebować? Przygotuj:
- mleko,
- masło,
- cynamon,
- cukier (może być brązowy),
- opcjonalnie: jabłka lub śliwki.
Zero marnowania, maksimum pyszności - a do tego zajmie ci to dosłownie chwilę
- przekonuje Bosacka pod opublikowanym filmem.
Jak zrobić cynamonki? Chwila, moment i gotowe
Przepis jest naprawdę banalnie prosty. Do miski wlej mleko (może być podgrzane, ale nie musi) i dodaj cynamon. Ile? - Tyle ile lubimy - powiedziała na nagraniu Bosacka. Ona sama postawiła na 3/4 łyżki, następnie całość wymieszała i zalała pokrojone pieczywo.
- Opcjonalnie możesz też dorzucić jabłko lub śliwki. - Ja dodam jeszcze trochę dobra - powiedziała na filmie Bosacka, która zdecydowała się na te drugie. Pokroiła je w kawałki i ułożyła na wierzchu.
- Całość posyp cukrem, a na koniec na górze ułóż kilka kawałków masła.
- Tak przygotowany deser włóż do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 20 minut.
- Wyglądają pięknie. Pachnie cynamonem w całym domu - zdradziła Bosacka pod koniec filmu, kiedy zdecydowała się spróbować wypieku. Jak go oceniła? Stwierdziła, że będzie hitem. Tym bardziej że do jego zrobienia zużyjesz maślaną bułkę. Który jesienny deser jest twoim ulubionym? Zapraszamy do udziału w sondzie oraz do komentowania.
