Już sam wygląd kiwi sprawia, że wiele osób ma wątpliwości. Jest szorstka i pokryta drobnymi włoskami, co często zniechęca do jej jedzenia. Mało kto wie, że to właśnie w niej znajduje się sporo cennych składników.
Czy kiwi można jeść ze skórką? Spróbuj, jeśli dbasz o zdrowie
Ten fakt zaskakuje wiele osób, które przez lata obierały każdy owoc bez zastanowienia. Żaden element kiwi nie zawiera toksycznych substancji i wszystkie są bezpieczne do spożycia. Znajduje się w nich dużo błonnika, który wspiera trawienie i pomaga utrzymać uczucie sytości. Skórka dostarcza także witamin i przeciwutleniaczy, które wspierają odporność organizmu. Jedzenie kiwi w całości oznacza mniejsze marnowanie jedzenia.
Takie jedzenie kiwi, to także szybszy sposób na przekąskę, bez konieczności obierania. Wiele osób zauważa, że po czasie można się przyzwyczaić do smaku skórki. Przed jedzeniem wystarczy dokładnie umyć owoc, aby usunąć zanieczyszczenia z powierzchni. Warto spróbować choć raz.
Łatwy przepis na koktajl z kiwi. Polubisz je nawet ze skórką!
Kiwi może smakować naprawdę dobrze. Bez znaczenia jest, w jakiej postaci spróbujesz owocu. Jeśli nie chcesz od razu jeść go ze skórką, może stanowić bazę do koktajlu. Przygotowanie zajmie zaledwie kilka minut!
Składniki:
- Dwa dojrzałe kiwi ze skórką
- Jeden banan
- Szklanka jogurtu naturalnego
- Jedna łyżka miodu
- Pół szklanki soku pomarańczowego
- Kiwi dokładnie umyj pod bieżącą wodą i delikatnie potrzyj skórkę
- Banana obierz i pokrój na mniejsze kawałki
- Wszystkie składniki włóż do blendera
- Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji
- Koktajl wypij od razu po przygotowaniu
Dzięki miksowaniu skórka kiwi staje się niewyczuwalna. Tak przygotowany napój jest sycący i pełen witamin. Umożliwia też wykorzystanie całego owocu. Idealnie sprawdzi się na śniadanie oraz jako przekąska w pracy.
Tak przygotujesz kiwi. Jedzenie ze skórką stanie się prostsze
Proste triki sprawiają, że smak i tekstura owocu nie zniechęcają. Podstawą przygotowania jest dokładne umycie kiwi. Najlepiej użyć ciepłej wody i delikatnej szczoteczki. Dzięki temu usuniesz włoski i zabrudzenia. Możesz też przetrzeć owoc ręcznikiem papierowym. Dobrze jest wybierać dojrzałe kiwi, ponieważ ma miększą skórkę.
Złote kiwi ma cieńszą skórkę i jest łagodniejsze w smaku. Pokrojenie owocu w plasterki zmniejsza uczucie szorstkości. Dodanie go do smoothie to dobry początek dla mocno obawiających się osób. W ten sposób łatwiej się przekonać do jedzenia ze skórką. Z czasem żaden element kiwi nie będzie już przeszkodą.
Nie każdy powinien jeść kiwi ze skórką. Musisz to wiedzieć
Jeden szczegół może mieć znaczenie dla komfortu trawienia. Osoby z wrażliwym żołądkiem mogą odczuwać dyskomfort po zjedzeniu skórki. Włoski mogą podrażniać jamę ustną. Czasem pojawia się uczucie pieczenia języka. W takich sytuacjach lepszym rozwiązaniem jest obrane kiwi. Jeśli masz alergię, zachowaj ostrożność. Zawsze obserwuj reakcję organizmu. Nie trzeba jeść kiwi w całości na siłę. Zdrowa dieta to taka, która jest dopasowana do ciebie. Komfort jedzenia jest bardzo ważny.
Tak zmienisz smak kiwi. Skórka przestanie być problemem
Jeden prosty dodatek wystarczy, aby owoc zyskał nowy charakter. Spróbuj posypać kiwi ze skórką odrobiną cukru lub polać je miodem. Słodycz przełamuje kwaśny smak. Dobrym pomysłem jest też dodanie kiwi do sałatki owocowej. W połączeniu z innymi owocami, skórka jest mniej wyczuwalna.
Możesz dodać kiwi do jogurtu lub owsianki. Takie połączenia są delikatniejsze. Skórka nie dominuje wtedy w smaku. To łatwy sposób na więcej błonnika w diecie. W tym przypadku, mała zmiana daje duży efekt. Warto eksperymentować dla własnego zdrowia.
