Manty z serem
Składniki:
Składniki na ciasto:
400 g mąki
2 jajka
2 łyżki oleju
100 ml mleka
Składniki na farsz serowy:
400 g półtłustego twarogu
3 łyżki cukru waniliowego
2 żółtka
Dodatkowo:
kwaśna śmietana
cukier
maliny
Sposób przygotowania:
Na początku przygotuj ciasto: mąkę wymieszaj z jajkami i olejem, a następnie ciągle mieszając zacznij powoli wlewać mleko. Po wstępnym wymieszaniu mleka z mąką, zagnieć elastyczne i zwarte ciasto. Odstaw ciasto na 15 minut aby odpoczęło.
W międzyczasie przygotuj farsz: twaróg, cukier waniliowy oraz żółtka umieść w misce i zblenduj na gładką pastę.
Ciasto rozwałkuj na placek o grubości około 3 mm i powycinaj w nim kółka o średnicy około 9cm (z mniejszych kółek ciężko będzie uformować sakiewki). Na środek każdego kółka nałóż po łyżeczce farszu serowego i uformuj z ciasta sakiewki (jak na wideo). Uformowane manty umieść w koszyczku do gotowania na parze (lub na specjalnej wkładce do garnka) i gotuj około 15 minut. Podawaj z kwaśną śmietaną, cukrem i malinami.
-
Racuchy lubią prawie wszyscy. Mamy wspaniały przepis na wersję budyniową
-
Wypowiedź Magdy Gessler ws. restauracji namieszała ludziom w głowach. "Zmieniła pani zdanie!". Odpowiada: Nie
-
Sernik jak ser z dziurami. Przepis na niebanalny deser robi furorę w sieci
-
Zostało ci trochę chleba? Zapomnij o bułce tartej, a tym bardziej o wyrzucaniu. Zrób pizzę zero waste
-
Pączki hiszpańskie - wspaniała alternatywa dla naszego klasyku. Idealne na karnawał i tłusty czwartek [PRZEPIS]
- Zamów obiad Babci i Dziadkowi z Delivery Week!
- Duża paczka Familijnych na filmową domówkę
- Pieczecie własne chleby? Mamy genialny przepis na pięcioskładnikową wersję na piwie
- Wykwintność i prostota w jednym, czyli karnawał z Appetitą!
- DIETA DLA MÓZGU: Dietetyk ujawnia, jak dobra dieta może poprawić nasze zdrowie psychiczne