Krokiety jajeczne
Składniki:
Składniki na naleśniki:
150 g mąki pszennej
300 ml mleka
50 ml wody gazowanej
2 jajka
2 łyżki roztopionego masła
szczypta soli
Składniki na farsz:
6 jajek ugotowanych na twardo
1 duży por
2 łyżki masła
1/2 puszki kukurydzy
100 g tartego żółtego sera
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
sól
pieprz
Dodatkowo:
3 jajka
2 szklanki bułki tartej
olej
Sposób przygotowania:
Na początku przygotuj naleśniki. W dużej misce umieść mąkę, jajka i sól. Wlej mleko oraz wodę gazowaną i wymieszaj, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. Na koniec wmieszaj rozpuszczone masło. Rozgrzej patelnię do naleśników i smaż je na średnim ogniu po około 2 minuty z każdej strony.
Przygotuj farsz. Pora drobno pokrój i przesmaż na maśle, aż zmięknie. Jajka zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj usmażone pory, ser żółty, kukurydzę, majonez oraz musztardę i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Na koniec farsz dopraw solą oraz pieprzem. Na każdym placku rozsmaruj dwie łyżki farszu. Boki naleśników złóż do środka i pozwijaj całość w roladki. Tak przygotowane krokiety panieruj w roztrzepanych jajkach oraz bułce tartej i smaż na oleju ze wszystkich stron na złoty kolor.
-
Sałata szybko więdnie? Znamy trik, dzięki któremu możesz przechowywać ją nawet przez miesiąc
-
Jak kroić, siekać i filetować jak szef kuchni? Te triki ułatwią ci przygotowanie w domu posiłków
-
Młoda kapusta - sprawdź proste i pyszne przepisy
-
Whisky czy whiskey? Solo czy z... colą? Jak kupować? Opowiada najpopularniejszy polski koneser
-
Gastronomia apeluje o otwarcie ogródków. IGGP wylicza rządowe wsparcie. "Rząd udaje, że pomaga"
- Biszkopt kakaowy, bita śmietana i dżem to składniki: a) karpatki; b) stefanki; c) wuzetki?
- Przekąski do wieczornego maratonu. Zostawcie już ten nudny popcorn
- Lubicie cinnamon rolls? Te w wersji truskawkowej podbiją wasze serca [PRZEPIS]
- Rozpoznasz, czy to normalne jedzenie czy trucizna? Pomylić się można tylko raz
- Jak wydobyć miąższ z awokado bez użycia noża? Banalny trik z internetu