Sernikobrownie
Składniki:
Składniki na warstwę brownie:
200 g masła
200 g gorzkiej czekolady
200 g cukru
3 jajka
130 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
Składniki na warstwę serową:
500 g twarogu na sernik
60 g miękkiego masła
50 g cukru
2 jajka
1 opakowanie cukru z wanilią (10 g)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Dodatkowo:
2 garści malin
Sposób przygotowania:
Na początku przygotuj warstwę brownie: masło rozpuść w rondelku. Zmniejsz ogień do minimum, dodaj połamaną czekoladę i mieszaj, aż oba składniki dokładnie połączą się. Zdejmij rondel z ognia i odstaw do ostygnięcia.
W międzyczasie ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj przestudzoną masę czekoladową i zmiksuj do połączenia składników. Przesiej do miski mąkę, proszek do pieczenia oraz sól i delikatnie wymieszaj szpatułką.
Następnie przygotuj warstwę serową: twaróg oraz masło umieść w dużej misce i zmiksuj do połączenia składników. Dodaj cukier, cukier waniliowy, jajka oraz mąkę ziemniaczaną i zmiksuj na jednolitą masę. Blaszkę o wymiarach 20 x 30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Na dno wyłóż masę czekoladową i rozprowadź ją po całej blaszce. Na wierzchu rozprowadź masę serową i przemieszaj obie masy drugą stroną łyżki. Rozłóż na cieście świeże maliny i wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do 160 stopni C. Piecz około 40 minut, aż wierzch ciasta delikatnie się zrumieni.
-
Ciasto góra lodowa - klasyczne i bez pieczenia. To hit na każdą okazję [PRZEPISY]
-
Kroisz pomidora, a tam niespodzianka. To wcale nie są robaki
-
Sezon na pokrzywę: właśnie teraz najlepiej ją zbierać. Co z niej zrobić i jak przyrządzić, żeby nie parzyła? [PORADNIK]
-
"To takie płaskie ufo, uwielbiałam". Pamiętacie ciastka amerykany? Mamy przepis
-
Sernik z mlekiem w proszku - delikatny i puszysty. Jak go zrobić? Mamy przepis
- Jak siać marchew? Wszystko, co należy wiedzieć o uprawie marchewki
- Jak rośnie ogórek? Porady jak krok po kroku rozpocząć uprawę ogórków
- Cebula zwyczajna. Właściwości lecznicze jednego z najpospolitszych warzyw w kuchni
- "Restauratorzy trzymają się na rynku ostatnimi siłami". Ogródki dalej zamknięte. Rząd dalej milczy
- Fani bronią Jakubiaka pozującego przy martwej świni. "Myślałaś, że schabowe takie się urodziło i ubrało w panierkę?"