Domowe kokosowe kulki z kaszy jaglanej [HAPS KIDS]

Składniki:
2/3 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
2/3 szklanki mąki kokosowej
1/3 szklanki brązowego cukru
2 łyżki mleka w proszku
1 łyżeczka soku z cytryny
1 i 1/2 łyżki miękkiego oleju kokosowego

Dodatkowo:
Wiórki kokosowe do obtoczenia kulek

Sposób przygotowania:
Ugotowaną, ciepłą kaszę umieść w misie blendera. Dodaj pozostałe składniki i zmiksuj na jednolitą i zwartą masę. Nabieraj po łyżce masy formuj w dłoniach niewielkie kuleczki. Obtocz kuleczki w wiórkach kokosowych i wstaw na 10 minut do lodówki.