Smażony ser - taki jak na Słowacji

Składniki:
250 g żółtego sera w kostce
1 szklanka bułki tartej
1 szklanka mąki
2 roztrzepane jajka
olej

Sposób przygotowania:
Ser żółty pokrój w plastry o grubości 1 centymetra. W trzech szerokich miskach umieść osobno: mąkę, bułkę tartą oraz jajka. Kawałki sera obtaczaj w mące, a następnie w roztrzepanych jajkach oraz bułce tartej. Aby mieć pewność, że ser nie wypłynie możesz drugi raz obtoczyć go w jajkach i bułce tartej. Panierowane kawałki sera schowaj na 10 minut do lodówki.

Na patelni rozgrzej cienką warstwę oleju. Schłodzone kawałki sera wkładaj na patelnię i smaż z obu stron na złoty kolor. Podawaj z ulubionymi dodatkami.