Składniki:
100 g roztopionego masła
100 g brązowego cukru
60 g mąki
100 g drobno pokruszonych herbatników
1 żółtko
150 g mlecznej czekolady
150 g pianek marshmallow
Sposób przygotowania:
Formę 20 x 20 centymetrów wyłóż folią aluminiową i delikatnie natłuść olejem. W misce umieść brązowy cukier, mąkę, pokruszone herbatniki, masło oraz żółtko i dokładnie wymieszaj. Przełóż masę do przygotowanej formy, rozprowadź po całym dnie i delikatnie dociśnij. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na 10 minut. Na gorącym spodzie rozłóż drobno pokruszoną czekoladę. Poczekaj chwilę, aż czekolada się rozpuści i rozprowadź ją równomiernie po całej formie. Na wierzchu ułóż pianki marshmallow i ponownie wstaw do piekarnika. Piecz od 3-5 minut, aż pianki delikatnie się roztopią i zrumienią. Przed podaniem ostudź.