Składniki:
8 kromek pieczywa tostowego
4 garści młodego szpinaku
2 awokado
100 g sera feta
100 g sera mozzarella
2 ząbki czosnku
pieprz
Sposób przygotowania:
Liście szpinaku zblenduj, dodaj pokrojone w kostkę awokado, pieprz, posiekany ząbek czosnku, zblenduj raz jeszcze. Do masy dodaj pokrojoną fetę w i starty ser mozzarella. Kromkę pieczywa tostowego posmaruj masłem i połóż na patelni masłem do dołu, w trakcie smażenia posmaruj ją przygotowaną masą. Nakryj drugą kromką, posmaruj ją z wierzchu masłem, obróć tosta i podsmaż z drugiej strony.
