Składniki:
500 - 600 ml śmietany kremówki 36%
100 -150 g cukru
ziarna z jednej laski wanilii
miękkie owoce np: maliny, borówki
lód w kostkach
sól gruboziarnista
Sposób przygotowania:
Do strunowego woreczka foliowego wlej śmietankę 36%. Wsyp cukier, dodaj wanilię, garść malin i garść borówek. Zamknij woreczek wymieszaj dokładnie wszystkie składniki w woreczku. Do większego woreczka strunowego włóż 2 szklanki kostek lodu, dodaj spora łyżkę soli gruboziarnistej. Do środka włóż szczelnie zamknięty woreczek ze śmietaną. Na górę wsyp kolejne 2 szklanki lodu i resztę soli. Potrząsaj przez ok. 15 minut, a potem włóż do zamrażalnika na kilka godzin.
