Lato pod znakiem kremu - z brokuła
Lato to najlepszy czas na krem. Lekki do twarzy, z odpowiednim filtrem do opalania, a brokułowy do miski na obiad. Dobrze zapamiętaj, który do czego - pewnie, wysmarować się zieloną mazią i straszyć dzieci w piaskownicy jest fajnie, ale zdecydowanie fajniej wcinać pyszny i pachnący krem z brokuła.
Składniki:
3 łyżki oliwy
1 cebula
1/2 papryczki chili
2 ząbki czosnku
około 1 cm startego korzenia imbiru
1 cały brokuł - kwiaty i łodyga
sól, pieprz
250 ml mleka kokosowego
200 ml bulionu
Sposób przygotowania:
W garnku rozgrzej oliwę, wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę i zeszklij. Dodaj pokrojoną w plasterki papryczkę chili, posiekany ząbek czosnku, a na tarce zetrzyj odrobinę imbiru, całość zamieszaj. Wrzuć różyczki brokuła, zamieszaj ponownie i przypraw pieprzem i solą. Następnie dolej mleko oraz bulion. Całość dokładnie zblenduj. Podawaj ze śmietaną lub jogurtem greckim, orzeszkami arachidowymi oraz liśćmi bazylii.
POPULARNE
NAJNOWSZE
-
Kwiat w galaretce wygląda wprost olśniewająco. A jak go zrobić? To nie takie trudne, ale trzeba trochę cierpliwości
-
Polskie pierogi hitem sprzedaży w Niemczech. Pomógł lockdown
-
Kiedy tłusty czwartek 2021? Sprawdzamy, kiedy przypada święto pączka
-
Lody o smaku Majonezu Kieleckiego to hit internetu. Lodziarnia prowadzi sprzedaż na wynos
-
Kiełbasa kiełbasie nierówna. Jak kupić taką dobrej jakości? Co z parówkami? Są warte złej sławy? Sprawdzamy
- Kuchnia polska nie ma przed tobą tajemnic? Zaraz to sprawdzimy
- Domowy kompostownik z dżdżownicami i zmywaki robione na drutach - nietypowe pomysły na typowe problemy ekologiczne
- Złota Wiśnia i Śliwka Nałęczowska - dla najbliższych sercu
- Śniadanie musi być - o tym, dlaczego śniadanie to podstawa
- Zacznij zdrowo Nowy Rok z pomysłami od Vegeta Natur