Sałatka z brokułem - daj szansę korzeniowi
Składniki:
Sałatka:
1 łodyga brokuła
1 marchewka
1/4 czerwonej cebuli
natka pietruszki
szczypiorek
Sos:
około 100 ml oliwy
sok z jednej cytryny
sól, pieprz
1 ząbek czosnku
50 ml miodu
Sposób przygotowania:
Przygotuj sos: Do miseczki wlej oliwę, wyciśnij sok z całej cytryny, dodaj sól, pieprz, posiekany ząbek czosnku oraz miód. Wszystkie składniki zamieszaj.
Przygotuj sałatkę: Odkrój wszystkie różyczki brokuła (i wykorzystaj je np. do zrobienia zupy!), a korzeń, który zostanie, obierz. Następnie, za pomocą obieraczki, odkrój z niego cieniutkie plasterki. W taki sam sposób przygotuj plastry marchewki, a cebulę pokój i podziel na kółka. Skomponuj sałatkę: do miseczki nałóż plasterki brokuła, marchewki i cebuli, dodaj szczypiorek i natkę pietruszki, polej przygotowanym sosem.
-
Kiedy tłusty czwartek 2021? Sprawdzamy, kiedy przypada święto pączka
-
Kiełbasa kiełbasie nierówna. Jak kupić taką dobrej jakości? Co z parówkami? Są warte złej sławy? Sprawdzamy
-
Racuchy lubią prawie wszyscy. Mamy wspaniały przepis na wersję budyniową
-
Polskie pierogi hitem sprzedaży w Niemczech. Pomógł lockdown
-
Lody o smaku Majonezu Kieleckiego to hit internetu. Lodziarnia prowadzi sprzedaż na wynos
- Kuchnia polska nie ma przed tobą tajemnic? Zaraz to sprawdzimy
- Domowy kompostownik z dżdżownicami i zmywaki robione na drutach - nietypowe pomysły na typowe problemy ekologiczne
- Kwiat w galaretce wygląda wprost olśniewająco. A jak go zrobić? To nie takie trudne, ale trzeba trochę cierpliwości
- Złota Wiśnia i Śliwka Nałęczowska - dla najbliższych sercu
- Śniadanie musi być - o tym, dlaczego śniadanie to podstawa