Składniki:
200 g piersi z kurczaka
rozmaryn
sól, pieprz
oliwa
1 cebula
250 g pieczarek
150 ml śmietanki 30 proc.
natka pietruszki
ciasto francuskie
Sposób przygotowania:
Zamarynuj mięso z kurczaka w ziołach. Marynuj około dwie godziny, piecz około 20 minut w 180 C.
Na patelni podgrzej oliwę, podsmaż drobno posiekaną cebulę. Pieczarki pokrój w cienkie plasterki, dodaj do cebuli. Smaż chwilę, aż odparujesz całą wodę, a pieczarki staną się złociste. Dodaj kurczaka i śmietankę. Dopraw solą i pieprzem.
Jeśli chcesz mieć więcej sosu dodaj jeszcze odrobinę śmietanki. Do kokilek nałóż farsz, dodaj jeszcze trochę śmietanki oraz natkę pietruszki i całość przykryj płatem ciasta francuskiego. Dokładnie przyklej ciasto francuskie do brzegów kokilki. Piecz 15 - 20 minut w 180 C. A po wyjęciu z piekarnika użyj całej swojej silnej woli, by nie rzucić się od razu do jedzenia, szkoda poparzyć język z łakomstwa ;)
![Trwa sezon na fiołki wonne - idealne do deserów i herbat. Gdzie ich szukać i jak zbierać? [PORADNIK]](https://bi.im-g.pl/im/9f/b9/19/z26974367F,Fiolki-wonne.jpg)
![Lekki obiad po świętach. Co przygotować, gdy mamy dość tłustych potraw? [PRZEPISY]](https://bi.im-g.pl/im/99/b4/19/z26952345F,Gulasz-kurczak.jpg)
![Sezon na pokrzywę: właśnie teraz najlepiej ją zbierać. Co z niej zrobić i jak przyrządzić, żeby nie parzyła? [PORADNIK]](https://bi.im-g.pl/im/73/b9/19/z26972275F,Pokrzywa.jpg)
