Marchewka z groszkiem i chrzanem z przepisu Dominiki Wójciak I Przepisy HapsVod.pl!
Marchewka z groszkiem i chrzanem z przepisu Dominiki Wójciak
REKLAMA
Dominika Wójciak (Jarzynova)
- Ja i Jenny byliśmy jak marchewka z groszkiem - powiedział Forrest Gump o swojej przyjaciółce z dzieciństwa i największej miłości. Zgadzamy się z bohaterem powieści Winstona Grooma - gdy raz przygotujecie to danie z dzieciństwa, będziecie już na zawsze nierozłączni!
Haps
REKLAMA
REKLAMA
Zobacz wideo
Marchewka z groszkiem i chrzanem - przepis:
500 g marchwi
250 g mrożonego groszku
1 łyżka startego chrzanu (lub 1,5 łyżki chrzanu ze słoiczka)
2 łyżki masła
60 g śmietanki 30 proc.
garść kiełków rzodkiewki
sól
pieprz
Marchewka z groszkiem i chrzanem - krok po kroku:
Marchewkę obieramy i kroimy w kostkę.
Na głębokiej patelni rozpuszczamy masło i wrzucamy marchewkę, solimy. Smażymy 5-6 minut na średnim ogniu, aż marchewka się zrumieni.
Następnie dodajemy mrożony groszek oraz dolewamy trzy łyżki wody i przykrywamy patelnię pokrywką. Dusimy cztery minuty. Zdejmujemy pokrywkę i gotujemy, aż płyn odparuje.
Wlewamy śmietankę i dodajemy chrzan. Gotujemy 2-4 minuty, doprawiamy do smaku i podajemy z kiełkami rzodkiewki.