Tradycyjna lwowska sałatka śledziowa. Nie jadamy jej często, a jest doskonała

Sałatka, którą przedstawiamy, to tradycyjny przepis, ale nie gości na naszych stołach za często. Warto się skusić na tę wyjątkową gamę smaków i kolorów, bo kto powiedział, że sałatka śledziowa musi być nudna? Mniam!
Zobacz wideo

Tradycyjna lwowska sałatka śledziowa - Składniki:

  • jabłko
  • seler
  • cebula
  • ogórek kiszony
  • ugotowane ziemniaki
  • filet śledziowy
  • puszka białej fasoli
  • ugotowany burak
  • 200 ml gęstej śmietany
  • łyżka musztardy
  • 100 g suszonych pomidorów
  • łyżka kaparów
  • pieprz i sól

Tradycyjna lwowska sałatka śledziowa - przygotowanie:

1. Pokrój w kostkę fileta śledziowego i dodaj do niego drobno pokrojone jabłko, selera, cebulkę, ogórka oraz ziemniaki.

2. Następnie dodaj białą fasolę, ugotowanego buraka pokrojonego w kostkę, śmietanę, musztardę i suszone pomidory oraz kapary.

3. Dopraw solą, pieprzem i dokładnie wymieszaj. Smacznego!

Więcej o:
Komentarze (4)
Tradycyjna lwowska sałatka śledziowa. Nie jadamy jej często, a jest doskonała
Zaloguj się
  • elbertson

    Oceniono 2 razy 2

    polecam - śledz matjas orginalny - płat lekko osolić , NIC NIE DODAWAĆ zjeść z bułką z dobrym masłem, mozna dodac drobno zsiekanej cebulki szalotki - delektować się smakiem śledzia !!!
    nie majonezu, dodatków, musztard , octów, grzybów, koperków.
    Prawdziwy Matjas sam się obroni, dla dorosłych - mały kieliszek zimnej wódki Baczewski.
    Smacznego

  • 22kwiatuszek

    0

    Opowiadała mi kiedyś (w 60-tych latach) wiejska kobieta, pamiętająca czasy przed I. wojną, że na każdym galicyjskim jarmarku lub odpuście stali Włosi z piecykami do palenia kasztanów. Na tym przykładzie musiał poleć każdy dowód na wyższość socjalizmu. Moja babcia z pewnym ociąganiem opowiadała o pysznych lodach pistacjowych, ponownej ich dostępności nie dożyła. Może trzeba dopuścić do siebie, że gruzy komunizmu nadal pokrywają bardzo dużo.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX